Orah 'Robert Livermore' Juglans regia 'Robert Livermore'

Detaljan opis proizvoda

Orah 'Robert Livermore' - sorta uvedena u uzgoj u SAD-u krajem 90-ih godina, ubraja se među tipove s crvenom jezgrom. Vanjski zeleni omotač ploda pri dozrijevanju puca, a nakon razbijanja ljuske vidljiva je crvenkasta kožica jezgre koja orasima daje blago začinski, pun okus. Stablo je jednodomno, u proljeće, najčešće u travnju i svibnju, nosi muške rese i neupadljive ženske cvjetove. Često rađa i na bočnim pupovima, pa uz dobru oprašenost daje stabilan urod. Orasi su srednje veliki do veći, jezgra se iz ljuske vadi razmjerno lako i dobro je ispunjava, obično oko 7 g po jezgri. Obojenost je najizraženija odmah nakon ljuštenja, a pri toplijem skladištenju postupno tamni, zato se preporučuje brzo dosušivanje u tankom sloju na prozračnom mjestu. Orah je djelomično samooplodan, a kao prikladni oprašivači za najveći urod služe sorte 'Chandler', 'Franquette' ili 'Fernette'. U vrtu dolazi do izražaja kao soliter sa široko raširenom krošnjom, obično 8–12 m, a u dobrim uvjetima doseže visinu od otprilike 10–18 m. Zahvaljujući dekorativnoj jezgri prikladan je za hladnu kuhinju, pečenje i domaće likere, gdje boja najbolje dolazi do izražaja bez dugog prženja.

Orah je klasični domaći orah koji se uzgaja već mnogo stoljeća. Doseže visinu do 30 m. Krošnja je gotovo kuglasta i sastoji se od teških grana. Staro deblo je svijetlosivo s dubokim, nepravilnim i okomitim brazdama. Liske su jajolike do ovalne, duge otprilike 8 - 12 cm. Cijeli list doseže duljinu od 20 - 30 cm. List je neparno perast, jarkozelene boje. Nakon razvoja lišća pojavljuju se velike muške rese, duge oko 7 cm, i manji ženski cvjetovi skupljeni po 2 ili 3. Plodovi su skriveni pod zelenim, glatkim omotačem gotovo okruglog oblika. Orah je svijetlosmeđe boje i vrlo ukusan. Stablo počinje rađati tek u dobi od oko 15 godina. Korijen prodire vrlo duboko.

Uzgoj: Za uzgoj u kontinentalnoj Hrvatskoj preporučuje se topao, sunčan položaj u zavjetrini, gdje se smanjuju oštećenja od kasnih proljetnih mrazeva i poboljšava dozrijevanje drva. Najprikladnije je duboko, hranjivo i propusno tlo, idealno ilovasto do pjeskovito-ilovasto, s pH otprilike 6,5–7,5 i dobrom drenažom. Sadnja se obično provodi od ožujka do studenoga, izvan razdoblja mraza. Nakon sadnje važno je redovito zalijevanje do ukorjenjivanja, kasnije stablo podnosi i kraća sušna razdoblja, no u vrućim ljetima koristi mu malčiranje i dodavanje organske tvari. Gnojidba je umjerena, s naglaskom na kalij i magnezij, jer višak dušika potiče bujan rast i povećava osjetljivost na bolesti. Rez se ograničava na uzgojni i zdravstveni, a provodi se izvan razdoblja jakog kretanja sokova, radije ljeti, kako bi se smanjilo istjecanje soka. Berba se odvija od rujna do listopada, ovisno o položaju, čim omotač posmeđi i orasi se lako odvajaju, a dosušivanjem se poboljšava trajnost u skladištenju. Odrasla stabla otporna su na mraz približno do -28 °C, a mladim sadnicama koristi malč i zaštita debla od glodanja. Za dobru osunčanost krošnje ostavlja se razmak sadnje od otprilike 8–10 m. Od bolesti i štetnika mogu se pojaviti antraknoza i bakterijska pjegavost lišća ili orahova muha, a pomažu prozračna krošnja, uklanjanje zaraženih omotača i redovito dodavanje kalija.

Autor: Kristýna | Revizija: 12.02.2026

Više na:  Upute za uzgoj oraha