Kruška 'Avranška' Pyrus communis 'Louise Bonne d'Avranches'

Detaljan opis proizvoda

Kruška 'Avranška' - stara francuska sorta poznata i kao 'Bonne Louise d’Avranches' ili 'Louise Bonne of Jersey'. Potječe iz područja Avranchesa, a u literaturi se navodi kraj 18. stoljeća. Stablo u početku raste bujnije i prirodno oblikuje višu, piramidalnu krošnju koja dobro reagira na oblikovanje rezom. U proljeće, obično u travnju, cvjeta bijelim cvjetovima u gronjama i oprašivačima pruža pelud i nektar. Plodovi dozrijevaju postupno i beru se u nekoliko navrata od rujna do listopada. Srednje su krupni do krupni, kruškolikog oblika, žutozelene kožice s crvenosmeđim obrazom na osunčanoj strani. Meso ploda je bijelo, fino, izrazito sočno i topljivo, slatkog okusa sa začinskom, blago muškatnom notom. Sorta se cijeni prije svega za jelo u svježem stanju, a u kuhinji se koristi i za deserte, kolače, kompot ili sok. Plodovi prirodno sadrže vlakna i minerale, osobito kalij, te manju količinu vitamina C. Najčešće se navodi kao stranooplodna, pa se za sigurniji urod preporučuje blizina oprašivača, primjerice 'Conference', 'Williams' ili 'Beurré Hardy'. Konzumna zrelost nastupa ubrzo nakon berbe, a kod prezrelosti meso brzo omekšava pa se plodovi tada bolje iskoriste za preradu.

Uzgoj: Odabiru se sunčani i topli položaji zaštićeni od vjetra, najbolje okrenuti prema jugu ili jugozapadu. Kruškama odgovaraju duboka, humusna, srednje teška do ilovasta tla dobre propusnosti i s dovoljno hranjiva, a optimalna je slabo kisela do neutralna reakcija tla. Ne podnose trajno prevlažna tla, visoku razinu podzemne vode ni izrazito laka i suha tla bez organske tvari. Pri sadnji više stabala razmak sadnje obično iznosi približno 4 do 5 metara, ovisno o podlozi i bujnosti sorte. Zalijevanje je nužno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše, kada treba osigurati ujednačenu vlažnost tla bez prevlaživanja. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije početka vegetacije i zatim nakon cvatnje, najbolje uravnoteženim mineralnim gnojivima ili kvalitetnim kompostom, pri čemu višak dušika može potaknuti bujan rast nauštrb rodnosti. Rezidba kruške usmjerena je na održavanje prozračne, svijetle krošnje i redovite rodnosti, a glavni rez za oblikovanje i održavanje provodi se u razdoblju mirovanja vegetacije od jeseni do proljeća.

Više na:  Upute za uzgoj krušaka

Autor: Nikol | Revizija: 27.2. 2026