Kivi 'Chang Bai Giant' Actinidia arguta 'Chang Bai Giant'

Detaljan opis proizvoda

Kivi 'Chang Bai Giant' - ženska sorta podrijetlom iz planinskih područja sjeveroistočne Kine, gdje raste u podnožju masiva Chang Bai. Hladna, vlažnija klima s kraćim ljetom oblikovala je njezina svojstva: otpornost na zimske temperature i pouzdano stvaranje krupnijih plodova i u blažim srednjoeuropskim uvjetima. Biljka razvija duge, ovijajuće izboje koji u vrtovima dosežu otprilike 6-8 m, a uz vođenje na konstrukciji obično i 3-4 m u širinu. Izboji su savitljivi, zelenkastosmeđi, a lišće čine široko jajoliki, zasićeno zeleni listovi koji u jesen poprimaju žutu boju. Krajem svibnja i u lipnju u pazušcima listova pojavljuju se sitni bijeli do krem cvjetovi nježnog mirisa, rado posjećeni od pčela. Sorta je ženska, zato zahtijeva prisutnost muške aktinidije koja osigurava oprašivanje. Plodovi su među najkrupnijima unutar mini kivija. Spljošteni su do srcoliki, dugi otprilike 4-5 cm, sa zelenom glatkom kožicom koju nije potrebno guliti. Meso ploda je sočno, slatko, s blagom kiselkastom notom i nježnom aromom koja podsjeća na klasični kivi. Veličina plodova može varirati ovisno o staništu, vlazi i oprašivanju. Dozrijevaju od kraja rujna do listopada, na toplijim položajima ponekad već sredinom rujna. Prikladni su za jelo u svježem stanju, u voćne salate, za džemove ili sokove. Kao i druge aktinidije, sadrže veću količinu vitamina C, antioksidansa i vlakana.

Uzgoj: U našim uvjetima uzgaja se na toplom, zaštićenom položaju na punom suncu ili u laganoj polusjeni, idealno uz južni zid ili pergolu koja tijekom dana akumulira toplinu i štiti od vjetra. Tlo treba biti dublje, humusno, dobro propusno i stalno umjereno vlažno, blago kisele do neutralne reakcije (otprilike pH 5,5-7). Biljke u kontejneru sade se od proljeća do jeseni, otprilike od travnja do listopada, na razmaku sadnje oko 2,5-3 m, uz čvrst i stabilan oslonac koji može podnijeti težinu izboja i uroda. Otporne su na mraz približno do -28 do -30 °C, a mladim biljkama pogoduje zimsko malčiranje zone korijena lišćem ili korom. Zbog ranog listanja mlade izboje mogu oštetiti kasni proljetni mrazevi, pa se preporučuje položaj u zavjetrini s ograničenim prodorom hladnog zraka. Zalijevanje je važno ponajprije u prvim godinama i tijekom suše, tlo se ne smije potpuno isušiti niti biti dugotrajno prevlažno, a u proljeće se dodaje kompost ili organsko gnojivo. Plodovi se razvijaju pretežno na dvogodišnjem drvu, stoga se nakon berbe izboji koji su rodili skraćuju ili uklanjaju, a ostavljaju se mladi, dobro dozreli izboji s glavnih krakova koji će nositi urod sljedeće godine. Plodovi dozrijevaju postupno od druge polovice rujna do listopada, a berba se odvija u nekoliko navrata, kada su bobe čvrste, potpuno obojene i aromatične. Kivi je općenito otporan na bolesti i štetnike, osjetljiviji je jedino na dugotrajnu sušu i prevlaživanje, a na odgovarajućem staništu daje redovit i visok urod kvalitetnih plodova.

Više na:  Upute za uzgoj kivija

Autor: Jana | Revizija: 1.12. 2025