Japanski orah 'Franks' Juglans ailantifolia 'Franks'

Detaljan opis proizvoda

Japanski orah 'Franks' - sin. 'Frank'. Sorta je cijenjena zbog redovite rodnosti, krupnih duguljastih do srcolikih oraha i tanje ljuske koja se dobro otvara po šavu. Stablo raste bujno, postupno oblikuje široku, zaobljenu krošnju i treba dovoljno prostora. Upadljivi perasti listovi mogu biti dugi nekoliko desetaka centimetara, tijekom ljeta su zasićeno zeleni, a u jesen požute. Muški cvjetovi tvore viseće rese, ženski su neupadljivi i oprašuje ih vjetar. Orasi rastu u skupinama i dozrijevaju od kraja rujna do listopada. Nakon dozrijevanja zelena se lupina odvaja, a smeđa ljuska skriva svijetlu jezgru nježnog, slatkasto orašastog do blago maslačastog okusa bez izražene trpkosti. Jezgre su pogodne za izravnu konzumaciju, peciva, kolače, müsli, salate, orašaste kreme i za prešanje ulja. Sadrže prije svega nezasićene masne kiseline, bjelančevine, mineralne tvari i tokoferole. Sorta je djelomično samooplodna, no za redovitiji i veći zametak preporučuje se još jedna sorta srcolikog japanskog oraha s preklapajućim vremenom cvatnje, primjerice 'Simcoe' ili 'CW1'. U većem vrtu dolazi do izražaja kao voćni soliter, u slobodnoj skupini ili u voćnjaku.

Uzgoj: Najbolje uspijeva na punom suncu, na zaštićenim i toplim položajima, gdje ova sorta zadržava zdrav rast, bujno lišće i visok urod glatkih, srcolikih plodova. Za uspješan razvoj zahtijeva duboka, plodna, ilovasta i dobro propusna tla s visokim udjelom organske tvari. Idealan pH kreće se u rasponu 6,0–7,5. Neprikladna su plitka i kamenita tla ili, naprotiv, teška, nepropusna i trajno prevlažna tla koja ograničavaju rast korijenovog sustava i uzrokuju žućenje listova. Zalijevanje je ključno neposredno nakon sadnje i kod mladih stabala kako bi se pouzdano ukorijenila i razvila dubok glavni korijen. U zrelosti je stablo razmjerno otporno na sušu, no dovoljno vlage tijekom ljeta nužno je za pravilan razvoj i punoću oraha. Gnojidba se preporučuje u proljeće unošenjem zrelog komposta ili primjenom potpunih organsko-mineralnih gnojiva u gornji sloj tla, što potiče razvoj krupnih, dekorativnih neparno perastih listova. Kao i ostali orasi, i ova vrsta luči u tlo tvar juglon koja može ograničavati rast nekih okolnih biljaka. Japanski orah dobro podnosi rez ako se provodi u pravo vrijeme. Uzgojni rez mladih stabala radi oblikovanja čvrstog debla i krošnje provodi se isključivo krajem ljeta (od kolovoza do sredine rujna), kada je pritisak biljnog soka najmanji, jer proljetni rez uzrokuje snažno istjecanje soka, a rane slabo zacjeljuju. Kod starijih stabala provodi se samo sanitarni rez, pri kojem se uklanjaju suhe, oštećene ili prekrižene grane koje zgušnjavaju krošnju. Sadnja se preporučuje u jesen, kada u tlu ima dovoljno prirodne vlage, ili u rano proljeće od ožujka do svibnja. Otpornost odraslih stabala na mraz u našim je uvjetima vrlo dobra i pouzdano podnose temperature oko -24 °C do -26 °C. Mladi izboji i cvjetovi ipak mogu biti osjetljivi na kasne proljetne mrazeve, zato je odabir zaštićenog položaja vrlo važan. Preporučeni razmak od ostalih drvenastih biljaka i građevina iznosi najmanje 7–9 metara kako bi stablo imalo dovoljno prostora za svoj široko raširen habitus. Dugoročan uzgoj u posudama kod ove vrste nije moguć.

Više na: Upute za uzgoj oraha

Autor: Kristýna | Revizija: 27.08. 2026