Jabuka 'Božena Němcová' Malus domestica 'Božena Němcová'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Božena Němcová' - sortu je uzgojio ugledni voćar J. E. Proche u Sloupnu već u drugoj polovini 19. stoljeća. Riječ je o sijancu sorte Coxova reneta. Stabla rastu srednje bujno, a krošnje imaju oblik užeg lijevka. Plodovi su srednje krupni, spljošteni, sa zrakastom hrđavošću u udubini peteljke. Osnovna žuta boja više je od polovine prekrivena crvenim rumenilom s prugama. Žuto meso srednje je sočno, blago brašnasto, aromatično i vrlo dobro. U kuhinji se koristi ponajprije za svježu potrošnju i kolače, a pri preradi u mošt daje miris i osvježavajuću kiselost. Jabuke prirodno sadrže vlakna i pektine, zatim vitamin C i polifenole, što je korisno pri redovitoj domaćoj potrošnji. Potrebno je paziti na pravodobnu berbu jer prezreli plodovi na stablu lako postaju brašnasti. Berba se obavlja krajem kolovoza, a plodovi se mogu skladištiti do studenoga. Sorta dobro odolijeva svim bolestima. 'Božena Němcová' zaslužuje veću rasprostranjenost kao izvorna češka sorta, godinama dobro provjerena, a primjenu nalazi na svim tipovima podloga i u različitim uzgojnim područjima. 

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Zahtijeva duboka, srednje teška do ilovasta tla bogata humusom, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, pri čemu je idealna blago kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama veličine oko 1 m x 60 cm, a kod teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije listanja i zatim nakon cvatnje, uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prekomjerne količine dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za formiranje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi ponajprije za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih stabala za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se po potrebi mogu skraćivati ili pincirati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovna rezidba nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj sadnji tek sljedećeg proljeća. 

 Autor: Kristýna | Revizija: 27.02. 2026

Više na: Upute za uzgoj jabuka