Breskva 'Ufo 3' Prunus persica 'Ufo 3'

Detaljan opis proizvoda

Breskva 'Ufo 3' - rana sorta plosnatih plodova talijanskog podrijetla, uzgojena u Istituto Sperimentale per la Frutticoltura u Rimu. Nastala je križanjem sorti 'Maybelle' × 'Stark Saturn' i pripada seriji modernih plosnatih bresaka UFO. Stablo raste srednje bujno i odlikuje se visokom rodnošću. U proljeće razvija ružičaste cvjetove koje rado posjećuju kukci oprašivači. Sorta je samooplodna, pa za zametanje plodova ne treba drugu breskvu kao oprašivača. Plodovi imaju karakterističan izrazito spljošten oblik, a u zrelosti im je površina velikim dijelom do gotovo potpuno prekrivena tamnocrvenim do bordo rumenilom. Meso je bijelo do krem boje, čvršće, fino, vrlo sočno i izrazito aromatično. Okus je naglašeno sladak i niske kiselosti, što je tipično za moderne plosnate breskve. Koštica je razmjerno mala, a meso se od nje djelomično odvaja. U južnoj Europi 'Ufo 3' može dozrijeti već tijekom lipnja. U našim je uvjetima ocijenjena kao perspektivna sorta plosnatih plodova s početkom dozrijevanja otprilike 30 dana prije sorte 'Redhaven', dakle najčešće od početka srpnja. Plodovi su ponajprije namijenjeni jelu u svježem stanju, a zbog slatkog okusa dobro se uklapaju i u voćne salate i deserte. Mogu se prerađivati u džemove, kompote ili voćni pire. Breskve prirodno sadrže vodu, vlakna, kalij, vitamin C i fenolne spojeve.

Uzgoj: Breskvama odgovaraju lakša do srednje teška, duboka i dobro propusna tla s visokim udjelom humusa, a optimalna je neutralna do blago lužnata reakcija tla. Neprikladna su teška, prevlažna ili hladna tla u kojima stabla slabe i češće obolijevaju. Položaj mora biti na punom suncu, topao i zaštićen od hladnih i sjevernih vjetrova. Sadnja je moguća od proljeća do jeseni, a potrebno je osigurati dovoljno prostora za razvoj krošnje i korijenskog sustava. Pri sadnji više stabala preporučuje se razmak sadnje od otprilike 4 do 5 metara, ovisno o bujnosti korištene podloge. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše, kada je potrebno osigurati redovitu i ujednačenu vlažnost tla, pri čemu breskve ne podnose prevlaživanje. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije te nakon cvatnje, najbolje kompostom ili uravnoteženim gnojivima s umjerenim udjelom dušika, kako ne bi dolazilo do prekomjernog rasta na štetu rodnosti. Rez breskve ključan je za održavanje redovite rodnosti i provodi se svake godine, ponajprije u proljeće nakon bubrenja pupova, čime se potiče razvoj novih rodnih izboja i smanjuje pojava bolesti.

Više na: Upute za uzgoj bresaka i nektarina

Autor: Jana | Revizija: 27.08. 2026