Breskva 'Fairhaven' Prunus persica 'Fairhaven'

Detaljan opis proizvoda

Breskva 'Fairhaven' - provjerena američka sorta nastala križanjem sorti 'J. H. Hale' i 'South Haven'. Prva selekcija provedena je 1935. godine na Michigan Agricultural Experiment Station, a u uzgoj je uvedena 1946. godine. I danas se ubraja među pouzdane sorte cijenjene zbog redovite rodnosti, kvalitetnih plodova i dobre prilagodljivosti različitim uvjetima uzgoja. Stablo oblikuje uspravnu krošnju s dovoljno rodnih grančica i rano ulazi u rod. U travnju cvjeta ružičastim cvjetovima koji privlače pčele i druge kukce oprašivače. Sorta je samooplodna pa dodatni oprašivač nije nužan. Plodovi dozrijevaju otprilike 8 do 10 dana kasnije od poznate sorte 'Redhaven', u pravilu u drugoj polovini kolovoza. Breskve su krupne, široko ovalne, zlatnožute kožice prekrivene izraženim crvenim do karminskim rumenilom. Meso je čvrsto, jarko žuto, sočno, slatko, blago nakiselog, začinskog i izrazito aromatičnog okusa. Vrlo se dobro odvaja od koštice, što olakšava preradu. Plodovi sadrže vitamin C, provitamin A, kalij, vlakna i prirodne antioksidanse. Prikladni su za izravnu konzumaciju, pripremu džemova, kompota, kolača, voćnih deserata, a i za kratkotrajno skladištenje jer čvrsto meso dobro podnosi rukovanje.

Uzgoj: Breskvama odgovaraju lakša do srednje teška, duboka i dobro propusna tla s visokim udjelom humusa, a optimalna je neutralna do blago lužnata reakcija tla. Neprikladna su teška, prevlažna ili hladna tla u kojima stabla slabe, a bolesti se javljaju češće. Položaj mora biti na punom suncu, topao i zaštićen od hladnih i sjevernih vjetrova. Sadnja je moguća od proljeća do jeseni, pri čemu treba osigurati dovoljno prostora za razvoj krošnje i korijenovog sustava. Pri sadnji više stabala preporučuje se razmak sadnje od otprilike 4 do 5 metara, ovisno o bujnosti korištene podloge. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše, kada je potrebno osigurati redovitu i ujednačenu vlažnost tla, no breskve ne podnose prevlaživanje. Gnojidba se provodi prije svega u proljeće prije kretanja vegetacije i zatim nakon cvatnje, najbolje kompostom ili uravnoteženim gnojivima s umjerenim udjelom dušika kako ne bi došlo do pretjeranog rasta nauštrb rodnosti. Rezidba breskve ključna je za održavanje redovite rodnosti i provodi se svake godine, ponajprije u proljeće nakon bubrenja pupova, čime se potiče stvaranje novih rodnih grančica i smanjuje pojava bolesti.

Više na: Upute za uzgoj breskve i nektarine

Autor: Jana | Revizija: 05.07. 2026