Breskva 'Catherina' Prunus persica 'Catherina'

Detaljan opis proizvoda

Breskva 'Catherina' - vrlo omiljena samooplodna sorta, koja se navodi i pod oznakom NJC 83. Potječe iz SAD-a, a u voćarskim opisima ubraja se u polukasne kalanke, odnosno breskve čvršćeg mesa koje se teže odvaja od koštice. Sorta raste bujnije i poluuspravno, cvjetne pupove razvija uglavnom u gornje dvije trećine mladica, a nakon formiranja, ovisno o podlozi i rezu, oblikuje prozračnu krošnju pogodnu za oblik kotla. Listovi su usko kopljasti, sjajno zeleni, nazubljeni, a u jesen požute. Ružičasti cvjetovi otvaraju se u ožujku i travnju i privlače pčele. Sorta je samooplodna, oprašivač nije potreban. Plodovi najčešće dozrijevaju oko sredine kolovoza. Srednje su krupni do krupni, oko 120–160 g, gotovo kuglasti i simetrični. Kožica je narančastožuta, često bez izraženog obraza, ponekad s crvenim obrazom ili blagim rumenilom. Meso je žuto, čvrsto, slatko, sočno i ne odvaja se od koštice. Zahvaljujući čvrstoći sorta je posebno prikladna za kompote, zimnicu, džemove, kolače i pire, a u punoj zrelosti i za jelo u svježem stanju. Plodovi sadrže vodu, vlakna, kalij, karotenoide i manju količinu vitamina C.

Uzgoj: Breskve zahtijevaju lakša do srednje teška, duboka i dobro propusna tla s visokim udjelom humusa, a optimalna je neutralna do blago lužnata reakcija tla. Nepogodna su teška, prevlažna ili hladna tla u kojima stabla slabe i češće obolijevaju. Stanište mora biti na punom suncu, toplo i zaštićeno od hladnih i sjevernih vjetrova. Sadnja je moguća od proljeća do jeseni, a potrebno je osigurati dovoljno prostora za razvoj krošnje i korijenovog sustava. Pri sadnji više stabala preporučuje se razmak sadnje od približno 4 do 5 metara, ovisno o bujnosti korištene podloge. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše, kada treba osigurati redovitu i ujednačenu vlažnost tla, pri čemu breskve ne podnose prevlaživanje. Gnojidba se provodi prije svega u proljeće prije kretanja vegetacije i zatim nakon cvatnje, najbolje kompostom ili uravnoteženim gnojivima s umjerenim udjelom dušika, kako ne bi došlo do pretjeranog rasta na štetu rodnosti. Rez breskve ključan je za održavanje redovite rodnosti i provodi se svake godine, prije svega u proljeće nakon kretanja pupova, čime se potiče razvoj novih rodnih izboja i smanjuje pojava bolesti.

Više na: Upute za uzgoj breskvi i nektarina

Autor: Nikol | Revizija: 1.7. 2026