Azijska kruška 'Tama' Pyrus pyrifolia 'Tama'

Detaljan opis proizvoda

Azijska kruška 'Tama' - sorta 'Tama' u proljeće, u travnju, razvija bijele cvjetove u kratkim skupinama koji oprašivačima pružaju rani pelud i nektar. Plodovi u kontinentalnoj Hrvatskoj dozrijevaju najčešće od kolovoza do rujna. Okrugli su do blago spljošteni, žutosmeđe kožice s finim svijetlim lenticelama. Meso ploda je čvrsto, izrazito hrskavo i vrlo sočno, svježeg slatko-kiselog okusa, prikladno za izravnu konzumaciju, u salate i za lagano ukuhavanje. Kao i kod većine nashi krušaka, veći i redovitiji urod postiže se uz blisku sadnju druge sorte Pyrus pyrifolia, primjerice 'Kosui' ili 'Hosui'. Plodovi sadrže vodu, vlakna i uobičajene mineralne tvari, a cijeni se i udio vitamina C. U kompoziciji stablo djeluje prirodno u jestivom voćnjaku, uz pergolu ili kao soliter na travnjaku, a ispod krošnje dobro se uklapaju proljetne lukovice i niske zeljaste biljke. Nakon berbe na hladnom traje nekoliko tjedana. Radi ujednačene veličine plodova kod obilno zametnutih stabala ponekad se provodi prorjeđivanje plodića, kako se grane pod urodom ne bi lomile. Cvjetovi nisu izrazito mirisni, ukrasna je prije svega čistoća cvatova na golim granama.

Uzgoj: Biraju se sunčani položaji zaštićeni od isušujućeg vjetra. Odgovara joj dublje, humusno i dobro propusno tlo s pH otprilike 6,0–7,5. U težim glinastim tlima drenaža se poboljšava dodatkom šljunka i organske tvari, a kod mladih stabala važno je ravnomjerno zalijevanje, osobito od lipnja do kolovoza. Rez se provodi slično kao kod krušaka, s ciljem prozračne krošnje i prosvjetljavanja rodnih grančica, a preporučuje se i ljetno skraćivanje bujnijih izboja. Gnojidba je umjerena, u proljeće se koristi kompost ili uravnoteženo gnojivo za voćke, a u suši pomaže malčiranje. Sadnja se provodi u proljeće od ožujka do svibnja ili u jesen od rujna do studenoga. U zrelosti stablo obično doseže visinu 4–6 m i sličnu širinu, ovisno o podlozi i rezu. Otpornost razvijenih biljaka na mraz u praksi se navodi oko −27 °C, a cvjetovi mogu biti osjetljivi na kasne proljetne mrazeve. Od bolesti se prije svega prate bakterijska palež i krastavost, a pravodobno prosvjetljavanje krošnje smanjuje pritisak infekcija. Preporučeni razmak sadnje u vrtu iznosi 3,5–4,5 m. Uzgoj u posudi moguć je uz izbor slabije podloge i volumen od najmanje 40–60 l, pri čemu su važni odvod vode i zimska zaštita korijenove grude od smrzavanja. Oprašivanje osiguravaju pčele i bumbari, stoga se isplati cvjetni podrast oko stabla.

Više na:  Upute za uzgoj krušaka

Autor: Nikol | Revizija: 9.2. 2026