Azijska kruška 'Kosui' Pyrus pyrifolia 'Kosui'

Detaljan opis proizvoda

Azijska kruška 'Kosui' - sorta 'Kosui' pripada ranijim tipovima i u uvjetima kontinentalne Hrvatske dozrijeva najčešće od kolovoza do rujna. Plodovi su okrugli do blago spljošteni, sa žutosmeđom do brončanom kožicom, sitnim svijetlim lenticelama i čvrstom peteljkom. Meso ploda je bijelo, čvrsto, izrazito sočno i slatko aromatično sa svježom kiselinom, bez brašnavosti, pa je pogodno ponajprije za svježu potrošnju, voćne salate i hladne deserte. Nakon berbe na hladnom se obično čuva nekoliko tjedana. Cvatnja počinje u pravilu u travnju, cvjetovi su bijeli, u kratkim skupinama, i kukcima pružaju rani pelud i nektar. Za veći i redovitiji urod pokazala se korisnom sadnja još jedne sorte nashija s istim vremenom cvatnje u blizini, često 'Hosui', 'Shinseiki' ili 'Chojuro'. Plodovi sadrže visok udio vode i vlakana, uobičajene mineralne tvari i vitamin C, pa se koriste i u laganoj, svježoj kuhinji. U jestivom voćnjaku prirodno se uklapa uz drijen, meralu i ribiz, a ispod krošnje dobro se smještaju proljetne lukovice i niske zeleni jer lišće stvara prilično svijetlu sjenu.

Uzgoj:  Biraju se sunčana staništa zaštićena od isušujućeg vjetra. Odgovara joj dublje, humusno i dobro propusno tlo s pH oko 6,0–7,5. U težim glinama drenaža se poboljšava dodatkom šljunka i organske tvari, a kod mladih stabala važno je ravnomjerno zalijevanje, osobito od lipnja do kolovoza. Rez se provodi slično kao kod krušaka, s ciljem prozračne krošnje i prorjeđivanja rodnih grančica, a preporučuje se i ljetno skraćivanje bujnijih izboja. Gnojidba je umjerena, u proljeće se koristi kompost ili uravnoteženo gnojivo za voće, a u suši pomaže malč. Sadnja se obavlja u proljeće od ožujka do svibnja ili u jesen od rujna do studenoga. U zrelosti stablo obično naraste 4–6 m u visinu i slično u širinu, ovisno o podlozi i rezu. Otpornost na mraz dozrelih biljaka u praksi se navodi oko −27 °C, a cvjetovi mogu biti osjetljivi na kasne proljetne mrazeve. Od bolesti se prati ponajprije bakterijska palež i krastavost, a pravovremeno prorjeđivanje krošnje smanjuje pritisak zaraze. Preporučeni razmak sadnje u vrtu iznosi 3,5–4,5 m. Uzgoj u posudi moguć je uz slabiju podlogu i zapreminu od najmanje 40–60 l, a važni su odvod vode i zimska zaštita korijenove grude od smrzavanja. Oprašivanje osiguravaju pčele i bumbari, pa se isplati cvjetno raslinje oko stabla.

Više na:  Upute za uzgoj krušaka

Autor: Nikol | Revizija: 9.2. 2026