Vinova loza 'Zurka' Vitis vinifera 'Zurka'

Detaljan opis proizvoda

Vinova loza 'Zurka'  - starinska balkanska sorta, visoko cijenjena zbog prirodne otpornosti, skromnih zahtjeva i ukusnih boba ugodno osvježavajućeg, skladnog okusa. Ova loza povijesno pripada tradicionalnim regionalnim sortama, a u vrtu se ističe snažnim, bujnim rastom i visokom vitalnošću. Velika je prednost grma njegova robusna genetska osnova, zahvaljujući kojoj pouzdano odolijeva pritisku mnogih uobičajenih bolesti i štetnika, što znatno olakšava uzgoj bez pretjerane uporabe kemijskih sredstava. Grozdovi su srednje veliki do veliki, srednje zbijeni i nose okrugle bobe svijetložute boje. Ispod čvrste kožice, koja štiti plodove od pucanja za kiše, skriva se vrlo sočno, mesnato meso ploda. Okus je ugodno sladak, s savršeno uravnoteženim udjelom kiselina i nježnom, čistom aromom grožđa. Plodovi dozrijevaju na prijelazu kolovoza u rujan, ovisno o položaju i osunčanosti staništa. Urod je prvenstveno namijenjen izravnoj konzumaciji kao izvrsno stolno voće za kraj ljeta, no zbog velike sočnosti i optimalnog sastava mošta ova se sorta u nekim krajevima rado koristi i za domaće prešanje svježeg soka ili kao zanimljiva sirovina za proizvodnju laganih obiteljskih vina i pjenušavih napitaka od grožđa. Zbog bujnog rasta i bogatog lišća idealna je za vođenje uz pergole, vrtne sjenice ili južne zidove zgrada, gdje ujedno ima ukrasnu i zasjenjujuću ulogu. 

Uzgoj: Vinova loza najbolje uspijeva na sunčanom, toplom i zaštićenom položaju, idealno uz južni zid ili na padini, gdje ima dovoljno svjetla i topline za dozrijevanje grozdova. Tlo treba biti propusno, ilovasto-pjeskovito do ilovasto, bogato hranjivima, neutralne do blago lužnate reakcije. Teška i trajno prevlažna tla loza ne podnosi. Prije sadnje preporučuje se tlo obogatiti kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem. Zalijevanje je važno ponajprije u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše, a kasnije lozi uglavnom dostaju prirodne oborine. U proljeće se prihranjuje kompostom ili gnojivom s višim udjelom kalija i fosfora radi poticanja rodnosti i dozrijevanja drva. Krajem srpnja prihranjuje se složenim NPK gnojivom. Svake je godine nužna rezidba, koja se provodi u rano proljeće - uklanjaju se slabi i suvišni izboji, a ostavljaju se samo oni pupovi iz kojih loza treba roditi. Pravilnom rezidbom održava se vitalnost grma i kvaliteta uroda. Mlade sadnice preporučuje se zaštititi od mraza.

Sadnice u kontejneru mogu se saditi od proljeća do jeseni, a sadnice golog korijena u proljeće ili u jesen nakon opadanja lišća. Pri sadnji se sadnica postavlja nekoliko centimetara dublje nego što je rasla u rasadniku, a nakon sadnje temeljito se zalije.

Autor: Lucie | Revizija: 2.6. 2026