Vinova loza 'Golubok' Vitis vinifera 'Golubok'

Detaljan opis proizvoda

Vinova loza 'Golubok' - crna vinska sorta podrijetlom iz Ukrajine, točnije iz Odese, gdje je oplemenjena 1958. godine. Bobe ove sorte tamno su plavoljubičaste do crne boje, kožica je tanja, ali čvrsta, a meso ploda sočno. Okus vina od Goluboka bogat je tamnim voćem, a obično se navode note crnog ribiza, kupina, tamnih šljiva ili trešanja, upotpunjene začinskim tonom i izrazito taninskom strukturom. Masa grozda navodi se oko 150 g, a bobe su srednje veličine, mase oko 2 g. Dozrijevanje se ubraja u rano do srednje rano, a berba se odvija krajem rujna do listopada. Namijenjena je ponajprije proizvodnji crnih vina (suhih, polusuhih ili slatkih) i omiljena je zbog sposobnosti bojenja, jer se zahvaljujući tamnoj boji i intenzitetu pigmenta koristi kao „bojilo“ vina. Ističe se vrlo dobrom otpornošću na mraz, dok je otpornost na gljivične bolesti srednja.

Uzgoj: Vinova loza najbolje uspijeva na sunčanom, toplom i zaštićenom položaju, idealno uz južni zid ili na padini, gdje ima dovoljno svjetla i topline za dozrijevanje grozdova. Tlo treba biti propusno, pjeskovito-ilovasto do ilovasto, bogato hranivima i neutralne do blago lužnate reakcije. Teška i trajno prevlažna tla loza ne podnosi. Prije sadnje preporučuje se obogatiti tlo kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem. Zalijevanje je važno ponajprije u prvim godinama nakon sadnje i tijekom suše, a kasnije lozi dostaju prirodne oborine. U proljeće se prihranjuje kompostom ili gnojivom s većim udjelom kalija i fosfora radi poticanja rodnosti i dozrijevanja drva. Krajem srpnja prihranjuje se složenim NPK gnojivom. Svake je godine nužna rezidba, koja se provodi u rano proljeće – uklanjaju se slabi i suvišni izboji, a ostavljaju se samo pupovi iz kojih loza treba rađati. Pravilnom rezidbom održava se vitalnost trsa i kvaliteta uroda. Mlade sadnice preporučuje se zaštititi od mraza.

Sadnice u kontejneru mogu se saditi od proljeća do jeseni, a sadnice golog korijena u proljeće ili u jesen nakon opadanja lišća. Pri sadnji se sadnica postavlja nekoliko centimetara dublje nego što je rasla u rasadniku, a nakon sadnje temeljito se zalije.

Autor: Lucie | Revizija: 6.11. 2025