Vinova loza 'Dunaj' Vitis vinifera 'Dunaj'

Detaljan opis proizvoda

Vinova loza 'Dunaj' - crna vinska sorta, uzgojena u Slovačkoj 1958. križanjem sorti (Muškát Bouchet × Oporto) × Svätovavrinecké. Od grožđa sorte Dunaj dobivaju se vina tamnorubinske do tintastocrvene boje. U okusu se javljaju note zrelih trešanja i višanja s nježnim tonovima čokolade ili kakaa, puno tijelo i blagi tanini. Dozrijevanje se ubraja u srednje rano do srednje kasno, a berba je u toplijim područjima moguća krajem rujna ili tijekom listopada. Primarno se koristi za proizvodnju crnih vina, a primjenu nalazi i kao sorta za suha vina, odnosno za izborne berbe grozdova ili bobica. Pokazuje dobru otpornost na mraz, kao i dobru otpornost na gljivične bolesti, primjerice na plamenjaču vinove loze i pepelnicu. Grozdovi su srednje veliki (157 g), stožastog oblika, s rjeđe raspoređenim bobama. One su srednje velike, okrugle, tamnoplave boje s voštanim maškom. Meso ploda crvene je boje, slatko, neutralnog do muškatnog okusa. 

Uzgoj: Vinova loza najbolje uspijeva na sunčanom, toplom i zaštićenom položaju, idealno uz južni zid ili na padini, gdje ima dovoljno svjetla i topline za dozrijevanje grožđa. Tlo treba biti propusno, pjeskovito-ilovasto do ilovasto, s dovoljno hranjiva i neutralne do blago lužnate reakcije. Teška i trajno prevlažna tla vinova loza ne podnosi. Prije sadnje preporučuje se tlo obogatiti kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem. Zalijevanje je važno uglavnom u prvim godinama nakon sadnje i tijekom suše, a kasnije lozi dostaju prirodne oborine. U proljeće se prihranjuje kompostom ili gnojivom s višim udjelom kalija i fosfora radi poticanja rodnosti i dozrijevanja drva. Krajem srpnja provodi se prihrana složenim NPK gnojivom. Svake je godine nužna rezidba, koja se provodi u rano proljeće – uklanjaju se slabi i suvišni izboji, a ostavljaju se samo oni pupovi iz kojih loza treba rađati. Pravilnom rezidbom održava se vitalnost trsa i kvaliteta uroda. Mlade sadnice preporučuje se zaštititi od mraza.

Sadnice u kontejneru mogu se saditi od proljeća do jeseni, a sadnice golog korijena u proljeće ili u jesen nakon opadanja lišća. Pri sadnji se sadnica postavlja nekoliko centimetara dublje nego što je rasla u rasadniku i nakon sadnje se temeljito zalije.

Autor: Lucie | Revizija: 5.11. 2025