Vinova loza 'Chardonnay' Vitis vinifera 'Chardonnay'

Detaljan opis proizvoda

Vinova loza 'Chardonnay' - jedna od najpoznatijih vinskih sorti namijenjenih proizvodnji bijelih vina. Potječe iz Burgundije u istočnoj Francuskoj. Plodovi imaju svijetlu zelenkastožutu kožicu koja u punoj zrelosti može prijeći u zlatnaste tonove. Bobe su srednje veličine, kao i grozdovi. Meso ploda u hladnijoj klimi nudi okuse od nježne jabuke i kruške, dok u toplijim područjima seže sve do tropskih dinja ili ananasa. Pri dozrijevanju u bačvi tijekom vrenja mogu se pojaviti tonovi maslaca, vanilije i orašastih plodova. S obzirom na vrijeme dozrijevanja, Chardonnay je rana do srednje rana sorta, a berba često može započeti već tijekom kolovoza ili početkom rujna, ovisno o položaju i vremenskim prilikama. Zbog ranog kretanja vegetacije sorta je osjetljivija na kasne proljetne mrazeve, a pokazuje i određenu sklonost uobičajenim bolestima vinove loze, pa se preporučuje ne podcijeniti prevenciju. Može biti zanimljiv izbor i za kućnu preradu, poput proizvodnje mošta ili laganog vina. Uz pravilno vođenje trsa može poslužiti i za ozelenjivanje pergole ili sjenice, ako joj se osigura potpora i dovoljno prostora za rast.

Uzgoj: Vinova loza najbolje uspijeva na sunčanom, toplom i zaštićenom položaju, idealno uz južni zid ili na padini, gdje ima dovoljno svjetla i topline za dozrijevanje grozdova. Tlo treba biti propusno, ilovasto-pjeskovito do ilovasto, s dovoljno hranjiva te neutralne do blago lužnate reakcije. Teška i trajno prevlažna tla loza ne podnosi. Prije sadnje preporučuje se tlo obogatiti kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem. Zalijevanje je važno ponajprije u prvim godinama nakon sadnje i u vrijeme suše, a kasnije lozi dostaju prirodne oborine. U proljeće se prihranjuje kompostom ili gnojivom s višim udjelom kalija i fosfora radi poticanja rodnosti i dozrijevanja drva. Krajem srpnja prihranjuje se složenim NPK gnojivom. Svake je godine nužna rezidba, koja se provodi u rano proljeće – uklanjaju se slabi i suvišni izboji, a ostavljaju se samo ona okca iz kojih loza treba rađati. Pravilnom rezidbom održava se vitalnost trsa i kvaliteta uroda. Mlade sadnice preporučuje se zaštititi od mraza.

Sadnice u kontejneru mogu se saditi od proljeća do jeseni, a one golog korijena u proljeće ili u jesen nakon opadanja lišća. Pri sadnji se sadnica postavlja nekoliko centimetara dublje nego što je rasla u rasadniku te se nakon sadnje temeljito zalije.

Autor: Lucie | Revizija: 11.11. 2025