Vinova loza 'Bianca' Vitis vinifera 'Bianca'

Detaljan opis proizvoda

Vinova loza 'Bianca'  - bijela vinska sorta uzgojena u Mađarskoj 1963. godine križanjem sorti Bouvier i Eger 2. Bobe su zelenkastožute do zlataste, a kožica je tanka, s voštanim slojem. Okus plodova i vina od Biance obično je lagan i čist, s nježnim cvjetnim notama i uravnoteženom kiselinom. Riječ je o sorti s višim udjelom šećera pa je pogodna i za proizvodnju mošta. Raste srednje bujno i cijenjena je zbog visoke otpornosti na gljivične bolesti (npr. peronosporu vinove loze i pepelnicu) te na mraz. Dozrijevanje je rano do srednje rano, a berba je moguća krajem kolovoza do rujna (u hladnijim područjima u pravilu u rujnu). Bianca je prvenstveno namijenjena proizvodnji vina ili mošta, a ne izravnoj stolnoj potrošnji. Vina mogu biti suha, polusuha ili slađa, ovisno o vremenu berbe.

Uzgoj: Vinova loza najbolje uspijeva na sunčanom, toplom i zaštićenom položaju, idealno uz južni zid ili na padini, gdje ima dovoljno svjetla i topline za dozrijevanje grozdova. Tlo treba biti propusno, ilovasto-pjeskovito do ilovasto, bogato hranjivima, neutralne do blago lužnate reakcije. Teška i trajno prevlažna tla loza ne podnosi. Prije sadnje preporučuje se tlo obogatiti kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem. Zalijevanje je važno uglavnom u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše, a kasnije lozi dostaju prirodne oborine. U proljeće se prihranjuje kompostom ili gnojivom s višim udjelom kalija i fosfora radi poticanja rodnosti i dozrijevanja drva. Krajem srpnja provodi se prihrana složenim NPK gnojivom. Svake je godine nužna rezidba, koja se provodi u rano proljeće – uklanjaju se slabi i suvišni izboji, a ostavljaju se samo oni pupovi iz kojih loza treba rađati. Pravilnom rezidbom održava se vitalnost trsa i kvaliteta uroda. Mlade sadnice preporučuje se zaštititi od mraza.

Sadnice u kontejneru mogu se saditi od proljeća do jeseni, a sadnice golog korijena u proljeće ili u jesen nakon opadanja lišća. Pri sadnji se sadnica postavlja nekoliko centimetara dublje nego što je rasla u rasadniku, a nakon sadnje temeljito se zalije.

Autor: Lucie | Revizija: 3.11. 2025