Vinova loza 'Akademik' Vitis vinifera 'Akademik'

Detaljan opis proizvoda

Vinova loza 'Akademik' - plava stolna sorta podrijetlom s poluotoka Krima. Riječ je o ranoj sorti čiji grozdovi dozrijevaju već krajem kolovoza, što je čini jednom od prvih sorti za berbu u sezoni. Bobe su izduženo ovalne, lijepe plavocrne boje. Kožica je čvrsta, zbog čega bobe dobro podnose prijevoz i skladištenje. Meso ploda je hrskavo, a okus vrlo skladan i uravnotežen, s ugodnim spojem slatkoće i blage kiseline. Srednje je otporna na bolesti, a otpornost na mraz joj je iznimna jer podnosi temperature do -24 °C. Zahvaljujući tome pogodna je i za područja s hladnijom klimom i oštrijim zimama. Prikladna je za izravnu konzumaciju, ali se može koristiti i za pripremu voćnih salata, deserata ili kao ukras jela. Nezahtjevnošću i odličnim svojstvima omiljena je među početnicima i iskusnim uzgajivačima.

Uzgoj: Vinova loza najbolje uspijeva na sunčanom, toplom i zaštićenom položaju, idealno uz južni zid ili na padini, gdje ima dovoljno svjetla i topline za dozrijevanje grozdova. Tlo treba biti propusno, pjeskovito-ilovasto do ilovasto, bogato hranjivima, neutralne do blago lužnate reakcije. Teška i trajno prevlažna tla loza ne podnosi. Prije sadnje preporučuje se tlo obogatiti kompostom ili dobro razgrađenim stajskim gnojem. Zalijevanje je važno ponajprije u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše, a kasnije lozi dostaju prirodne oborine. U proljeće se prihranjuje kompostom ili gnojivom s većim udjelom kalija i fosfora radi poticanja rodnosti i dozrijevanja drva. Krajem srpnja prihranjuje se složenim NPK gnojivom. Svake je godine nužna rezidba, koja se provodi u rano proljeće – uklanjaju se slabi i suvišni izboji, a ostavljaju se samo pupovi iz kojih loza treba rađati. Pravilnim rezom održava se vitalnost trsa i kvaliteta uroda. Mlade sadnice preporučuje se zaštititi od mraza.

Sadnice u kontejneru mogu se saditi od proljeća do jeseni, a sadnice golog korijena u proljeće ili u jesen nakon opadanja lišća. Pri sadnji se sadnica postavlja nekoliko centimetara dublje nego što je rasla u rasadniku, a nakon sadnje se temeljito zalije.

Autor: Lucie | Revizija: 10.11. 2025