Smokva 'Madeleine des 2 Saisons' Ficus carica 'Madeleine des 2 Saisons'

Detaljan opis proizvoda

Smokva 'Madeleine des 2 Saisons' - tradicionalna francuska sorta poznata po sposobnosti da rađa dvaput godišnje, što odražava i njezin naziv „Madeleine dviju sezona“. Potječe iz Francuske, gdje je bila omiljena zbog pouzdanog ranog uroda i ugodnog okusa plodova. Raste kao umjereno bujan listopadan grm ili manje stablo, obično visoko dva do tri metra, s razmjerno kompaktnim habitusom i velikim režnjastim listovima. Zahvaljujući dobrom rastu i sklonosti obrastanju prikladna je i za manje vrtove ili uzgoj u posudi. Plodovi su srednje veliki, okrugli do blago kruškoliki, sa svijetlozelenom do žutozelenom kožicom koja u punoj zrelosti može poprimiti blagi zlaćani ton. Meso ploda je ružičasto, nježno, slatko i sočno, uravnoteženog, blago medenog okusa i ugodne arome. Sorta se cijeni ponajprije zato što njezini plodovi dozrijevaju vrlo rano – prvi urod stiže već od srpnja na prošlogodišnjem drvu. Drugi, glavni urod slijedi krajem ljeta i početkom jeseni, pa osigurava dugo razdoblje berbe. U kuhinji je ova sorta najprikladnija za jelo u svježem stanju, no dobro se snalazi i u salatama, desertima, kolačima ili u kombinaciji sa sirevima. Može se koristiti i za pekmeze ili sušenje. Plodovi sadrže vlakna, prirodne šećere, antioksidanse i minerale, pa su vrijedan dio raznolike prehrane. Rađa bez potrebe za oprašivanjem. Otpornost na mraz je srednja – u toplijim krajevima srednje Europe često prezimljuje bez problema, a na hladnijim položajima dobro joj dolazi zimska zaštita. Bolesti je u pravilu ne pogađaju ako ima dovoljno sunca i suho korijenje.

Uzgoj: Smokve trebaju puno sunce i topao, zaštićen položaj, idealno uz južni zid. Odgovara im lagano, dobro propusno tlo s drenažom i pH oko 6–7,5. Prve tri godine najbolje ih je uzgajati kao prijenosne biljke – u posudi koja se zimi sprema u hladnu prostoriju bez mraza s temperaturom oko 10 °C. Posude se biraju postupno, od 10–15 litara do 40–70 litara za odraslo stablo. Zalijevanje treba biti umjereno, uz prosušivanje između obroka vode, jer prevlaživanje uzrokuje opadanje lišća i trulež korijena, no tijekom ljeta potrebno je redovito i ravnomjerno zalijevanje kako plodovi ne bi pucali. Malč pomaže zadržati vlagu i stabilizirati temperaturu, a kod smokava se najbolje pokazala drvna sječka ili pokošena trava. Smokve dobro podnose sušu, a nakon ukorjenjivanja u tlu izdrže i nekoliko tjedana bez kiše. Gnojidba se provodi u proljeće kompostom ili gnojivom s višim udjelom kalija od svibnja do srpnja, bez viška dušika. Rez se provodi u proljeće – uklanjaju se slabi, promrzli i ukršteni izboji te se održava otvorena krošnja s nekoliko glavnih grana. Otpornost na mraz iznosi oko –12 do –15 °C, pa je u hladnijim krajevima nužna zimska zaštita, osobito kod mladih biljaka. Smokve općenito ne pate od bolesti, najčešće se javlja pepelnica ili štetnici pri presuhom zraku, no sveukupno je riječ o vrlo otpornoj i nezahtjevnoj drvenastoj biljci.

Autor: Kamila | Revizija: 16.11.2025