Smokva 'Longue d'Août' Ficus carica 'Longue d'Août'

Detaljan opis proizvoda

Smokva 'Longue d'Août' - stara francuska sorta podrijetlom iz Provanse, gdje se generacijama uzgajala zbog ranog dozrijevanja, obilnog uroda i sposobnosti da dobro rađa i u manje povoljnim uvjetima. Naziv znači „dugi kolovoški”, što točno odgovara njezinoj glavnoj prednosti – vrlo ranom dozrijevanju već tijekom kolovoza. Raste kao srednje bujan do bujniji listopadni grm ili manje stablo visine dva do četiri metra, rahlijeg, blago povijenog habitusa i dugih izboja koji dobro dozrijevaju. Plodovi se odlikuju izduženim oblikom koji često podsjeća na malu krušku ili valjčić. Srednje su krupni do krupni, zelenožute kožice koja se u zriobi može obojiti u svijetložute tonove. Meso ploda je ružičasto do crvenkasto, slatko, nježno i sočno, ugodne voćne arome. Sorta je osobito cijenjena zato što njezini plodovi dozrijevaju među prvima i često pouzdano sazrijevaju i u hladnijim krajevima, gdje druge smokve ne stignu dozrijeti. Rani urod obično stiže od sredine do kraja kolovoza i nastavlja se u rujan. U kuhinji je ponajprije namijenjena jelu u svježem stanju, no zahvaljujući slatkom, nježnom okusu dobro se uklapa i u deserte, kolače, salate, jogurte ili uz sireve. Plodovi se mogu preraditi u marmelade ili sušiti. Sadrže vlakna, prirodne šećere, kalij, minerale i antioksidanse te mogu pridonijeti raznolikoj prehrani. Rađa bez oprašivanja i nije ovisna o smokvinoj osici. Otpornost na mraz je umjerena – u toplijim dijelovima srednje Europe dobro prezimljava, a u hladnijim krajevima dobro joj dođe zimska zaštita. Bolesti je uglavnom ne napadaju ako ima dovoljno sunca i nije izložena prevlaživanju.

Uzgoj: Smokve trebaju puno sunce i topao, zaštićen položaj, idealno uz južni zid. Odgovara im lagano, dobro propusno tlo s drenažom i pH oko 6–7,5. Prve tri godine najbolje ih je uzgajati kao prenosive biljke – u posudi koja se preko zime sprema u hladnu prostoriju bez mraza s temperaturom oko 10 °C. Posude se biraju postupno, od 10–15 litara do 40–70 litara za odraslo stabalce. Zalijevanje treba biti umjereno, uz prosušivanje između pojedinih obroka vode, jer prevlaživanje uzrokuje opadanje lišća i trulež korijena, no tijekom ljeta biljci je potrebno redovito i ravnomjerno zalijevanje kako plodovi ne bi pucali. Malč pomaže zadržati vlagu i stabilizirati temperaturu, a kod smokava se najbolje pokazala drvna sječka ili pokošena trava. Smokve dobro podnose sušu, a nakon ukorjenjivanja u tlu izdrže i nekoliko tjedana bez kiše. Gnojidba se provodi u proljeće kompostom ili gnojivom s višim udjelom kalija od svibnja do srpnja, bez viška dušika. Rez se provodi u proljeće – uklanjaju se slabi, promrzli i izboji koji se križaju te se održava otvorena krošnja s nekoliko glavnih grana. Otpornost na mraz obično je oko –12 do –15 °C, zato je u hladnijim krajevima potrebna zimska zaštita, osobito kod mladih biljaka. Smokve općenito ne pate od bolesti, najčešće se pojavljuje pepelnica ili štetnici pri presuhom zraku, no sveukupno je riječ o vrlo otpornoj i nezahtjevnoj drvenastoj biljci.

Autor: Kamila | Revizija: 16.11.2025