Smokva 'Ice Crystal' Ficus carica 'Ice Crystal'

Detaljan opis proizvoda

Smokva 'Ice Crystal' - upečatljiva, dekorativna sorta podrijetlom iz Francuske, gdje se zbog iznimno razdijeljenih listova cijeni prije svega kao ukrasni kultivar. Raste kao srednje bujan listopadan grm ili manje stablo, obično visoko dva do tri metra. Ima rahliji, prozračan habitus i izrazito oblikovane listove koji podsjećaju na kristale leda. Upravo zbog tog oblika lista sorta se ne uzgaja samo radi plodova, nego i kao neobičan soliter u vrtu ili u većoj posudi. Plodovi su srednje veliki, kuglasti do blago kruškoliki. Imaju zelenožutu kožicu koja u zrelosti može lagano poprimiti zlatni ton. Meso ploda je svijetloružičasto do jantarno, nježno, slatko i sočno, ugodne arome. Po okusu se ubraja među dobre vrtne sorte, iako njezina glavna privlačnost nije veličina ni iznimnost plodova, nego izrazito dekorativan izgled biljke. Dozrijeva uglavnom krajem ljeta i u jesen, od kraja kolovoza do rujna, ovisno o vremenskim prilikama ponekad i kasnije. U kuhinji su plodovi prikladni ponajprije za jelo u svježem stanju te za deserte, salate, jogurte i domaće džemove. Kao i druge smokve, sadrže vlakna, prirodne šećere, minerale i antioksidanse, pa mogu upotpuniti raznoliku i vrijednu prehranu. Pouzdano rađa bez oprašivanja. Otpornost na mraz je srednja. Budući da je riječ o pretežno ukrasnom kultivaru nježnijeg rasta, odgovara joj zimska zaštita, osobito na hladnijim položajima. Nije posebno sklona bolestima ako se ne uzgaja u trajno mokrom tlu.

Uzgoj: Smokve trebaju puno sunce i topao, zaštićen položaj, najbolje uz južni zid. Odgovara im lagano, dobro propusno tlo s drenažom i pH oko 6–7,5. Prve tri godine najbolje ih je uzgajati kao prijenosne biljke, dakle u posudi koja se preko zime sprema u hladnu prostoriju bez mraza s temperaturom oko 10 °C. Posude se biraju postupno, od 10–15 litara do 40–70 litara za odraslo stablo. Zalijevanje treba biti umjereno, a tlo se između dvaju zalijevanja treba prosušiti, jer prevlaživanje uzrokuje opadanje lišća i trulež korijena. Tijekom ljeta istodobno je potrebno redovito i ujednačeno zalijevanje kako plodovi ne bi pucali. Malč pomaže zadržati vlagu i ujednačiti temperaturu, a kod smokava se najbolje pokazala drvna sječka ili pokošena trava. Smokve dobro podnose sušu, pa nakon ukorjenjivanja u tlu izdrže i nekoliko tjedana bez kiše. Gnoje se u proljeće kompostom ili gnojivom s višim udjelom kalija od svibnja do srpnja, bez viška dušika. Rez se provodi u proljeće: uklanjaju se slabi, promrzli i ukriženi izboji te se održava otvorena krošnja s nekoliko glavnih grana. Otpornost na mraz obično je oko –12 do –15 °C, zato je u hladnijim krajevima potrebna zimska zaštita, osobito kod mladih biljaka. Smokve općenito ne pate od bolesti. Najčešće se pojavljuje pepelnica ili štetnici pri presuhom zraku, no ukupno je riječ o vrlo otpornoj i nezahtjevnoj drvenastoj biljci.

Autor: Kamila | Revizija: 16.11.2025