Smokva 'Firoma' Ficus carica 'Firoma'

Detaljan opis proizvoda

Smokva 'Firoma'  - malo raširena, ali među uzgajivačima vrlo cijenjena sorta, nastala križanjem kultivara Brown Turkey i Brunswick. Zahvaljujući tom podrijetlu ističe se otpornošću, pouzdanom rodnošću, ranijim dozrijevanjem i vrlo dobrim okusom, što je čini zanimljivim izborom za uzgajivače u srednjoj Europi. Raste kao umjereno bujan listopadan grm ili manje stablo, obično visine dva do tri metra, kompaktnog i dobro razgranatog habitusa. Ima velike režnjaste listove, dobru vitalnost i lako se oporavlja čak i nakon eventualnih zimskih oštećenja. Plodovi su srednje veliki do veći, kruškolikog oblika, sa zelenkastožutom do žutosmeđom kožicom koja u punoj zrelosti može poprimiti blagi brončani odsjaj. Meso ploda je svijetloružičasto do jantarno, slatko, sočno, nježno i ugodno aromatično, medeno-voćnog karaktera tipičnog za roditeljske sorte. Dozrijevanje se uglavnom odvija od kraja kolovoza do rujna, ponekad i ranije, ovisno o tijeku ljeta. Urod je redovit i razmjerno obilan. U kuhinji je prikladna za svježu potrošnju, vrlo dobra u salatama, desertima, kolačima i uz sireve. Pogodna je i za marmelade, pekmeze ili sušenje. Sadrži vlakna, kalij, prirodne šećere i antioksidanse koji pridonose zdravoj probavi i hranjivoj prehrani, iako nije riječ o ljekovitoj biljci u medicinskom smislu. Rađa bez potrebe za oprašivanjem smokvinom osicom. Otpornost na mraz je srednja do viša jer je robusnost naslijedila od roditeljskih sorti. Bolesti je uglavnom ne napadaju, osim ako se uzgaja u teškom, trajno mokrom tlu.

Uzgoj: Smokve trebaju puno sunce i topao, zaštićen položaj, idealno uz južni zid. Odgovara im lagano, dobro propusno tlo s drenažom i pH oko 6–7,5. Prve tri godine najbolje ih je uzgajati kao prenosive, dakle u posudi koja se preko zime sprema u hladnu prostoriju bez mraza s temperaturom oko 10 °C. Posude se biraju postupno, od 10–15 litara do 40–70 litara za odraslo stabalce. Zalijevanje treba biti umjereno, uz prosušivanje između pojedinih obroka vode, jer prevlaživanje uzrokuje opadanje lišća i trulež korijena, no tijekom ljeta biljka istodobno treba redovito, ujednačeno zalijevanje kako plodovi ne bi pucali. Malč pomaže zadržati vlagu i stabilizirati temperaturu, a kod smokava se najbolje pokazala drvna sječka ili pokošena trava. Smokve dobro podnose sušu i nakon ukorjenjivanja u tlu izdrže i nekoliko tjedana bez kiše. Gnojidba se provodi u proljeće kompostom ili gnojivom s višim udjelom kalija od svibnja do srpnja, bez viška dušika. Rez se provodi u proljeće – uklanjaju se slabi, promrzli i ukriženi izboji, a održava se otvorena krošnja s nekoliko glavnih grana. Otpornost na mraz obično je oko –12 do –15 °C, stoga je u hladnijim područjima potrebna zimska zaštita, osobito kod mladih biljaka. Smokve općenito ne pate od bolesti, najčešće se pojavljuje pepelnica ili štetnici pri presuhom zraku, no sveukupno je riječ o vrlo otpornoj i nezahtjevnoj drvenastoj biljci.

Autor: Kamila | Revizija: 16.11.2025