Smokva 'Desert King' Ficus carica 'Desert King'

Detaljan opis proizvoda

Smokva 'Desert King' - vrlo omiljena i pouzdana sorta podrijetlom sa zapadne obale SAD-a, gdje je nastala selekcijom u područjima s hladnijom oceanskom klimom. Ubraja se među najsigurnije smokve za umjereni pojas jer može rađati i ondje gdje je ljeto kraće, a temperature blaže. Raste kao bujniji listopadni grm ili manje stablo koje doseže tri do pet metara, sa širokom krošnjom i snažnim izbojima koji dobro dozrijevaju i osiguravaju redovit urod. Plodovi su krupni do vrlo krupni, kruškoliki, deblje zelene kožice koja u punoj zrelosti često poprima blagi žutozeleni do zlatkasti ton. Meso ploda izrazito je crveno, slatko, sočno i aromatično, bogatog i punog okusa koji se ubraja među najbolje kod sorti svijetle kožice. Sorta je poznata po iznimno pouzdanom urodu „breba“ na prošlogodišnjem drvu – upravo je prvi, ljetni val plodova kod nje najobilniji i najkvalitetniji. Dozrijeva uglavnom od kraja srpnja do kolovoza, dok je glavni jesenski urod u srednjoj Europi manje siguran jer plodovi dozrijevaju kasnije. U kuhinji je osobito cijenjena kao desertna smokva. Izvrsna je za jelo u svježem stanju, ali i za salate, kolače, deserte, marmelade ili mješavine suhog voća. Zahvaljujući crvenom mesu i izraženoj slatkoći vrlo privlačno izgleda i u svježim jelima. Plodovi su bogati vlaknima, prirodnim šećerima, antioksidansima, kalijem i drugim mineralima, što ih čini ukusnim i hranjivim dijelom prehrane. Rađa bez potrebe za oprašivanjem. Bolesti je obično ne napadaju ako se ne uzgaja u prevlažnom tlu.

Uzgoj: Smokve trebaju puno sunce i topao, zaštićen položaj, idealno uz južni zid. Odgovara im lagano, dobro propusno tlo s drenažom i pH oko 6–7,5. Prve tri godine najbolje ih je uzgajati kao prijenosne biljke – u posudi koja se preko zime sprema u hladnu prostoriju bez mraza s temperaturom oko 10 °C. Posude se biraju postupno, od 10–15 litara do 40–70 litara za odraslo stablo. Zalijevanje treba biti umjereno, uz prosušivanje između pojedinih obroka vode, jer prevlaživanje uzrokuje opadanje lišća i trulež korijena, no tijekom ljeta potrebno je redovito, ujednačeno zalijevanje kako plodovi ne bi pucali. Malč pomaže zadržati vlagu i stabilizirati temperaturu, a kod smokava se najbolje pokazala drvna sječka ili pokošena trava. Smokve dobro podnose sušu, nakon ukorjenjivanja u tlu izdrže i nekoliko tjedana bez kiše. Gnojidba se provodi u proljeće kompostom ili gnojivom s višim udjelom kalija od svibnja do srpnja, bez viška dušika. Rez se provodi u proljeće – uklanjaju se slabi, promrznuti i ukriženi izboji i održava se otvorena krošnja s nekoliko glavnih grana. Otpornost na mraz iznosi oko –12 do –15 °C, stoga je u hladnijim područjima nužna zimska zaštita, osobito kod mladih biljaka. Smokve općenito ne pate od bolesti, najčešće se javlja pepelnica ili štetnici pri presuhom zraku, no sveukupno je riječ o vrlo otpornoj i nezahtjevnoj drvenastoj biljci.

Autor: Kamila | Revizija: 16.11.2025