Ružmarinolisna santolina (maslinasti začin) Santolina rosmarinifolia

Detaljan opis proizvoda

Ružmarinolisna santolina (maslinasti začin) - oblikuje niske, gusto razgranate polugrmolike busene visine oko 30 do 40 cm i slične širine. Odlikuje se uskim, duboko razdijeljenim, svijetlozelenim do sivozelenim listovima nježno pustenaste površine, koji su izrazito aromatični i nakon trljanja oslobađaju karakterističan začinski miris koji podsjeća na masline. Od lipnja do kolovoza iznad lišća na tankim stabljikama izrastaju sitne kuglaste glavice žućkastobijele boje, koje zadržavaju ukrasan izgled tijekom mnogo tjedana. Biljka je dugovječna i otporna na mraz približno do −20 °C. Listovi se koriste kao začin, osobito u mediteranskoj kuhinji, za biljna ulja, maslac, svježi sir, marinade, uz meso, ribu, sireve i povrće, a tradicionalno se primjenjuju i u narodnoj medicini. Sadi se približno 6 do 9 biljaka po m². Primjenjuje se kao obrub gredica, u dijelovima vrta sa začinskim biljem, na kamenjarima i u skupnim sadnjama otpornima na sušu. Pomaže pri liječenju zglobova, reumatizma i kožnih bolesti.

Uzgoj: Potrebno joj je lagano, vrlo dobro propusno, siromašnije tlo, idealno pjeskovito do šljunkovito s većim udjelom mineralne komponente. Ključna je savršena drenaža jer trajno vlažna ili teška tla dovode do truljenja korijena. Najbolje uspijeva na položaju na punom suncu, toplom i zaštićenom, gdje zadržava kompaktan rast i intenzivnu boju lišća. Zalijevanje treba biti umjereno, a nakon ukorjenjivanja biljka dobro podnosi sušu. Gnojidba se provodi vrlo ograničeno jer višak hranjiva uzrokuje izduživanje izboja i gubitak kompaktnog oblika. Rez je važan za održavanje gustog habitusa, a lagano oblikovanje rezom provodi se nakon cvatnje ili u proljeće prije početka vegetacije. Starije odrvenjele dijelove ne preporučuje se rezati duboko u staro drvo. Pri sadnji više biljaka preporučuje se razmak sadnje od približno 40–50 cm. Vrsta je djelomično otporna na mraz, pa se u hladnijim područjima preporučuje zimska zaštita od vlage i mraza ili uzgoj na zaštićenom položaju.

Autor: Lucie | Revizija: 13.2. 2026