Ribiz 'Viktoria' Ribes rubrum 'Viktoria'

Detaljan opis proizvoda

Ribiz 'Viktoria' - srednje kasna sorta iz Češke. Listovi su naizmjenični, dlanasto režnjasti, nazubljena ruba, zasićeno zelene boje i karakterističnog blago začinskog mirisa nakon trljanja. Tijekom travnja otvaraju se sitni, neupadljivi, zdjeličasti cvjetovi žutozelene boje, složeni u povijene grozdove. Sorta je potpuno samooplodna, no strano oprašivanje uz pomoć pčela povećava prosječnu veličinu boba. Plodovi dozrijevaju sredinom srpnja u dugim, gusto zbijenim grozdovima. Pojedinačne bobe su krupne, okrugle, s tankom, ali čvrstom prozirnom kožicom ispod koje se naziru nježne žilice i sitne sjemenke. Meso ploda ima ugodno sladak, blago nakiseo okus s nižim udjelom kiselina u usporedbi s crvenim sortama. Plodovi sadrže veliku količinu vitamina C, organskih kiselina i minerala, što ih čini korisnima za jačanje prirodne obrambene sposobnosti organizma. Idealni su za svježu potrošnju i za preradu u marmelade, džemove i sirupe. U vrtnoj kompoziciji grmovi se sade u voćne rubove ili gredice u uporabnom dijelu vrta, gdje se mogu kombinirati s drugim sitnim bobičastim voćem. 

Uzgoj: Zahtijeva duboko, humusno, propusno tlo blago kisele do neutralne reakcije, koje dobro zadržava vlagu, ali bez stajaće vode. Položaj treba biti sunčan do polusjenovit, zaštićen od jakog vjetra kako bi se smanjila oštećenja cvjetova i plodova. Pri sadnji više grmova preporučuje se razmak sadnje od 1–1,5 metra između biljaka i 1,5–2 metra između redova, što osigurava dovoljno zraka i svjetla te olakšava njegu. Zalijevanje treba biti redovito, osobito tijekom suše i razvoja plodova, pri čemu je tlo poželjno održavati vlažnim, ali ne prevlažnim. Gnojidba se provodi od proljeća do jeseni, a prednost imaju organska gnojiva ili uravnotežena mineralna gnojiva koja potiču rast i stvaranje plodova. Rez se provodi od proljeća do jeseni, pri čemu se uklanjaju stare, slabe i oštećene grane radi zdravog rasta i rodnosti, a ostavljaju se izboji različite starosti za optimalnu berbu. Za uzgoj u posudi bira se posuda zapremine najmanje 30 l s kvalitetnim supstratom i drenažom, a posude je preporučljivo zimi zaštititi.

Pri sadnji sadnica golog korijena korijenje stabalca ili grma namače se barem nekoliko sati u kanti s vodom. Okolinu grmova i stabalaca preporučljivo je malčirati kako bi se spriječio rast korova. Korijenje se može blago skratiti.

Više na: Upute za uzgoj ribiza