Ribiz 'Selečenskaja®' Ribes nigrum 'Selečenskaja'

Detaljan opis proizvoda

Ribiz 'Selečenskaja®' - sorta crnog ribiza ruskog podrijetla, tražena zbog krupnih sjajnih plodova i slađeg okusa u kojem kiselost ne prevladava. Crni ribiz potječe iz hladnijih područja Europe i sjeverne Azije, gdje prirodno raste na vlažnijim staništima bogatim hranjivima, u šikarama i na rubovima poplavnih šuma. Sorta oblikuje listopadan, gotovo bez trnova, kompaktan do umjereno bujan grm visok oko 120–150 cm i širok 120–150 cm. Listovi su zeleni, režnjasti i izrazito aromatični, kao i mladi izboji. U travnju i svibnju pojavljuju se sitni zelenkasti do crvenkasti cvjetovi u grozdovima koje posjećuju pčele. Plodovi dozrijevaju u srpnju, krupni su, okrugli, crni, sjajni i sočni. Okus je slatko-kiselkast, kod potpuno zrelih boba znatno slađi nego kod mnogih starijih crnih ribiza, s tipičnom aromom ribiza. Plodovi sadrže visok udio vitamina C, antocijana, pektina, organskih kiselina i polifenola. Prikladni su za jelo izravno s grma, za sokove, sirupe, džemove, želee, voćne umake, deserte i zamrzavanje. Sorta je samooplodna, ali blizina druge sorte crnog ribiza s istim vremenom cvatnje može povećati zametanje plodova i veličinu grozdova. U vrtu se ističe u voćnom redu, uz ogradu i u jestivoj živici.

Uzgoj: Potrebno je duboko, humusno, propusno tlo blago kisele do neutralne reakcije koje dobro zadržava vlagu, ali bez stajaće vode. Položaj treba biti sunčan do polusjena, zaštićen od jakog vjetra kako bi se oštećenja cvjetova i plodova svela na najmanju mjeru. Pri sadnji više grmova preporučuje se razmak sadnje od 1–1,5 metra između biljaka i 1,5–2 metra između redova, što omogućuje dovoljan protok zraka i svjetla te olakšava njegu. Zalijevanje treba biti redovito, osobito tijekom suše i razvoja plodova, pri čemu se tlo održava vlažnim, a ne prevlažnim. Gnojidba se provodi od proljeća do jeseni, a prednost imaju organska gnojiva ili uravnotežena mineralna gnojiva koja potiču rast i stvaranje plodova. Rez se provodi od proljeća do jeseni, pri čemu se uklanjaju stare, slabe i oštećene grane kako bi se potaknuli zdrav rast i rodnost, a ostavljaju se izboji različite starosti za optimalnu berbu. Za uzgoj u posudi odabire se posuda zapremine najmanje 30 l s kvalitetnim supstratom i drenažom, a posude se preporučuje zimi zaštititi.

Pri sadnji sadnica golog korijena korijen stabalca ili grma namače se barem nekoliko sati u kanti s vodom. Preporučuje se malčiranje oko grmova i stabala kako bi se spriječio rast korova. Korijen se može blago prikratiti.

Više na:  Upute za uzgoj ribiza

Autor: Kristýna | Revizija: 11.06. 2026