Ribiz 'Junifer' Ribes rubrum 'Junifer'

Detaljan opis proizvoda

Ribiz 'Junifer' - sorta crvenog ribiza cijenjena zbog ranog dozrijevanja, jarkocrvenih plodova i pouzdane primjene u domaćoj preradi. Potječe iz francuskog oplemenjivanja, a u stručnim izvorima navodi se kao rana do srednje rana sorta s urodom od kraja lipnja do prve polovice srpnja. Raste kao listopadan voćni grm bez trnova, uspravnog do blago raširenog habitusa, u zrelosti obično visok 150–200 cm i širok 120–150 cm. Listovi su zeleni, režnjasti i nakon trljanja blago aromatični. U travnju i svibnju pojavljuju se neupadljivi žutozeleni cvjetovi u povijenim grozdovima koje posjećuju pčele i drugi oprašivači. Plodovi su krupni, sjajni, jarkocrveni, sočni i slatko-kiseli, raspoređeni u srednje duge do duže grozdove. Sadrže vitamin C, pektine, organske kiseline i polifenolne tvari, zbog čega su prikladni za želee, džemove, sokove, sirupe, voćne umake, kolače i zamrzavanje. U vrtu se ističe u voćnom redu, uz ogradu, u jestivoj živici i u manjem uporabnom dijelu vrta uz ogrozd, malinu i začinsko bilje. Ova sorta odlikuje se redovitim i visokim urodom. 

Uzgoj: Biljka najbolje uspijeva u dubokom, humusnom, propusnom tlu blago kisele do neutralne reakcije koje dobro zadržava vlagu, ali bez zadržavanja vode. Položaj bi trebao biti sunčan do polusjenovit, zaštićen od jakog vjetra kako bi se oštećenja cvjetova i plodova svela na najmanju mjeru. Pri sadnji više grmova preporučuje se razmak sadnje od 1–1,5 metra između pojedinih biljaka i 1,5–2 metra između redova, što omogućuje dovoljan pristup zraka i svjetla te olakšava njegu. Zalijevanje treba biti redovito, osobito tijekom suše i razvoja plodova, pri čemu se tlo održava vlažnim, ali ne prevlaženim. Gnojidba se provodi od proljeća do jeseni, a prednost imaju organska gnojiva ili uravnotežena mineralna gnojiva koja potiču rast i stvaranje plodova. Rez se provodi od proljeća do jeseni, pri čemu se uklanjaju stare, slabe i oštećene grane kako bi se potaknuli zdrav rast i rodnost, a ostavljaju se izboji različite starosti za optimalan urod. Za uzgoj u posudi bira se posuda zapremine najmanje 30 l s kvalitetnim supstratom i drenažom, a posude je preporučljivo zimi zaštititi.

Pri sadnji sadnica golog korijena korijen grma ili stabalca namače se barem nekoliko sati u kanti s vodom. Preporučuje se malčiranje oko grmova i stabala kako bi se spriječio rast korova. Korijen se može blago skratiti.

Više na: Upute za uzgoj ribiza

Autor: Kristýna | Revizija: 11.06. 2026