Ribiz 'Jubilejnaja Kopania' Ribes nigrum 'Jubilejnaja Kopania'

Detaljan opis proizvoda

Ribiz 'Jubilejnaja Kopania' - ukrajinska samooplodna sorta crnog ribiza, uzgojena u Institutu za hortikulturu Ukrajinske akademije agrarnih znanosti. Nastala je 1983. križanjem sorte 'Novina Prykarpattia' s hibridnim oblikom S-106, a u ukrajinski registar upisana je 2001. godine. U njezinu stvaranju sudjelovali su oplemenjivači K. N. Kopan i V. P. Kopan. Grm raste bujnije, visok je i poluraširen, s dugim elastičnim izbojima i gusto raspoređenim grozdovima. Sorta je samooplodna i redovito rađa i kada je posađena sama. Bobe su krupne, ujednačene, ovalno okrugle, crne i sjajne. Prosječna masa kreće se oko 1,7–1,9 g, a pojedini plodovi mogu premašiti 3 g. Kožica je čvrsta i elastična, a pri berbi se plod odvaja suho, što smanjuje oštećenja i olakšava preradu. Meso ploda je zelenkastosmeđe, srednje aromatično, ugodnog slatkokiselog okusa. Plodovi prirodno sadrže vitamin C, pektine, fenolne spojeve, vlakna i mineralne tvari. Dozrijevaju srednje kasno i prilično istodobno, u našim uvjetima obično tijekom srpnja. Prikladni su za izravnu potrošnju, zamrzavanje, proizvodnju sokova, želea, džemova i drugih voćnih proizvoda. Sorta se ističe visokom i stabilnom rodnošću, a uzgojena je i s naglaskom na veću otpornost na pepelnicu, antraknozu, septorijsku pjegavost lista, stupičastu hrđu, ribizovu grinju pupova i ribizovu lisnu mušicu šiškaricu.

Uzgoj: Potrebno joj je duboko, humusno, propusno tlo blago kisele do neutralne reakcije, koje dobro zadržava vlagu, ali bez stajaće vode. Položaj treba biti sunčan do polusjenovit, zaštićen od jakog vjetra kako bi se oštećenja cvjetova i plodova svela na najmanju mjeru. Pri sadnji više grmova preporučuje se razmak sadnje od 1–1,5 metra između biljaka i 1,5–2 metra između redova, čime se osigurava dovoljan pristup zraka i svjetla te olakšava njega. Zalijevanje treba biti redovito, osobito tijekom suše i razvoja plodova, pri čemu je tlo poželjno održavati vlažnim, ali ne prevlažnim. Gnojidba se provodi od proljeća do jeseni, a prednost imaju organska gnojiva ili uravnotežena mineralna gnojiva koja potiču rast i stvaranje plodova. Rez se provodi od proljeća do jeseni, pri čemu se uklanjaju stare, slabe i oštećene grane radi poticanja zdravog rasta i rodnosti, a ostavljaju se izboji različite starosti za optimalan urod. Za uzgoj u posudi odabire se posuda zapremine najmanje 30 l s kvalitetnim supstratom i drenažom, a posude je preporučljivo zimi zaštititi.

Pri sadnji sadnica golog korijena korijenje stabalca ili grma namače se barem nekoliko sati u kanti s vodom. Preporučuje se malčiranje oko grmova i stabala kako bi se spriječio rast korova. Korijenje se može blago skratiti.

Više na:  Upute za uzgoj ribiza

Autor: Kristýna | Revizija: 08.09. 2026