Ribiz 'Ben Hope' Ribes nigrum 'Ben Hope'

Detaljan opis proizvoda

Ribiz 'Ben Hope' - srednje rana škotska sorta uzgojena u institutu Scottish Crop Research Institute u programu usmjerenom na zdrave i rodne crne ribize za hladniju klimu. Pripada seriji sorti s oznakom Ben, a u praksi se cijeni ponajprije zbog uspravnog rasta, visoke rodnosti i otpornosti na ribizovu grinju pupova, koja prenosi virus reverzije ribiza. Sorta razvija bujan, uspravan do blago raširen grm. Izboji su bez trnova, čvrsti i dobro nose urod. Listovi su listopadni, s 3–5 režnjeva, aromatični pri trljanju, zasićeno zeleni, a u jesen požute. Sitni žutozeleni cvjetovi pojavljuju se u travnju i svibnju, a pčele ih rado posjećuju. Sorta je samooplodna, a drugi crni ribizi u blizini mogu poboljšati zametanje grozdova. Plodovi dozrijevaju srednje kasno do kasno, u našim uvjetima najčešće od sredine srpnja do početka kolovoza. Bobe su crne, okrugle, srednje krupne, u srednje dugim do dugim grozdovima. Okus je slatkokiseo, izrazito aromatičan, prikladan za svježu potrošnju, sokove, sirupe, džemove, želee, likere, zamrzavanje i pečenje. Crni ribiz sadrži vitamin C, vlakna, kalij, organske kiseline i polifenole u tamnoj kožici.

Uzgoj: Biljkama odgovara duboko, humusno, propusno tlo blago kisele do neutralne reakcije koje dobro zadržava vlagu, ali bez stajaće vode. Položaj treba biti sunčan do polusjenovit i zaštićen od jakog vjetra kako bi se oštećenja cvjetova i plodova svela na najmanju mjeru. Pri sadnji više grmova preporučuje se razmak sadnje od 1–1,5 metra između biljaka i 1,5–2 metra između redova, što omogućuje dovoljan pristup zraka i svjetlosti te olakšava njegu. Zalijevanje treba biti redovito, osobito tijekom suše i razvoja plodova, pri čemu se tlo održava vlažnim, ali ne prevlažnim. Gnojidba se provodi od proljeća do jeseni, a prednost imaju organska gnojiva ili uravnotežena mineralna gnojiva koja potiču rast i stvaranje plodova. Rez se provodi od proljeća do jeseni, pri čemu se uklanjaju stare, slabe i oštećene grane radi zdravog rasta i rodnosti, a ostavljaju se izboji različite starosti za optimalnu berbu. Za uzgoj u posudama odabire se posuda zapremine najmanje 30 l s kvalitetnim supstratom i drenažom, a posude se preporučuje zaštititi tijekom zime.

Pri sadnji sadnica golog korijena korijenje stabalca ili grma namače se barem nekoliko sati u kanti s vodom. Preporučuje se malčiranje oko grmova i stabala kako bi se spriječio rast korova. Korijenje se može blago skratiti.

Više na:  Upute za uzgoj ribiza

Autor: Nikol | Revizija: 6.7. 2026