Pelin estragon 'Francais' - Artemisia dracunculus 'Francais' Artemisia dracunculus 'Francais'

Detaljan opis proizvoda

Pelin estragon 'Francais' - cijenjena trajna začinska biljka, stup svjetske gastronomije, koja u vrt unosi svoj tipičan, blago začinski miris s notom anisa. Cvjeta od kolovoza do rujna sitnim, neupadljivim glavicama žućkaste boje u vršnim metlicama, a u zrelosti tvori bogato razgranat, uspravan busen visine 60 do 120 centimetara. Najizraženije obilježje ovog predstavnika aromatičnog bilja su uski, kopljasti listovi tamnozelene boje, koji sadrže vrijedna eterična ulja i vrlo su cijenjeni jer umacima, octu, ribi i peradi daju nezamjenjiv karakter. Cijela je vrsta vrlo cijenjena zbog dugovječnosti i otpornosti, a u vrtu osigurava stalan izvor svježeg začina od proljeća do prvih mrazeva. U vrtu se ističe kao dominantan element gredica sa začinskim biljem, dio mješovitih nasada trajnica ili uporabni rub staza, gdje pri svakom slučajnom dodiru oslobađa ugodnu aromu.

Uzgoj: za intenzivno stvaranje eteričnih ulja potreban je topao i sunčan položaj, dobro zaštićen od vjetra. Ova sorta najbolje uspijeva u lakšim, ilovasto-pjeskovitim i humusnim tlima s izvrsnom drenažom, a idealan pH kreće se između 6,0 i 7,5. Neprikladna su mjesta s teškim, trajno prevlažnim tlom, gdje zimi prijeti truljenje korijena i propadanje biljke. Zalijevanje je važno osobito nakon sadnje i kod mladih biljaka, dok je odrastao nasad prilično otporan na sušu. Prevlaživanje podnosi vrlo loše, a ono slabi aromu. Gnojidba treba biti umjerena jer obilje dušika potiče bujan rast zelene mase, ali znatno smanjuje kvalitetu i koncentraciju aromatičnih tvari u listovima. Prikladna je proljetna prihrana dobro razgrađenim kompostom. Redovit rez nužan je za održavanje kompaktnog oblika i sprječavanje preranog odrvenjavanja stabljika. Glavna berba provodi se rezanjem nadzemnog dijela prije cvatnje, što biljku potiče na novi rast. U proljeće se preporučuje dublji rez unatrag koji potiče stvaranje novih, bogato olistanih izboja. Sadnja se preporučuje od travnja do rujna, a optimalan razmak sadnje je 40–60 cm radi dovoljnog strujanja zraka. Otpornost na mraz kod odraslih biljaka je dobra, no u hladnijim područjima preporučuje se zimska zaštita granama četinjača.

Autor: Kamila | Revizija: 23. 4. 2026