Pekan orah Carya illinoinensis

Detaljan opis proizvoda

Pekan orah - latinski Carya illinoinensis, potječe iz središnjeg i južnog dijela Sjeverne Amerike, gdje raste uz rijeke i u plodnim nizinskim područjima. U domovini se ubraja među najvažnije voćne drvenaste biljke i stoljećima se uzgaja zbog iznimno kvalitetnih plodova. U europskim uvjetima smatra se perspektivnim voćnim stablom za najtoplija područja. U zrelosti doseže visinu od približno 20–30 m i oblikuje široku, pravilno razgranatu krošnju širine 12–18 m. Listovi su neparno perasti, sastavljeni od 9–17 uskih listića svježe zelene boje, a u jesen poprimaju žute tonove. Cvatnja se odvija u svibnju neuglednim muškim resama i ženskim cvjetovima na vrhovima mladica. Plodovi dozrijevaju od listopada do studenoga, izduženi su, glatke smeđe ljuske i nježne jezgre slatkog okusa. Orasi sadrže visok udio kvalitetnih ulja, bjelančevina i minerala te su cijenjeni u slastičarstvu i hladnoj kuhinji. Za redovitu rodnost preporučuje se prisutnost više stabala ili kompatibilnih sorti jer je oprašivanje pretežno stranooplodno.

Uzgoj: Najbolje mu odgovara sunčan, topao i zaštićen položaj s dugim vegetacijskim razdobljem. Tlo je idealno duboko, humusno, srednje teško do ilovasto, dobro propusno, s pH vrijednošću približno 6,0–7,5. Stablo ne podnosi zbijena i trajno prevlažna tla. Sadnja se provodi u proljeće. U mladosti je važno redovito zalijevanje, a kasnije je stablo zahvaljujući dubokom korijenovom sustavu otpornije na sušu. Carya illinoinensis podnosi mrazeve približno do −25 °C, mlade su biljke osjetljivije te im u prvim godinama pogoduje zimska zaštita zone korijena. Rez se ograničava na uzgojni u mladosti i zdravstveni u zrelosti. Preporučuje se dovoljan razmak sadnje, najmanje 10–12 m između stabala. Uz pravilan položaj i klimu riječ je o dugovječnom stablu visoke uporabne i krajobrazne vrijednosti.

Autor: Lucie Š. | Revizija: 2.2.2026