Oskoruša 'Talijanska' Sorbus domestica 'Talijanska'

Detaljan opis proizvoda

Oskoruša 'Talijanska' - toploljubivo voćno stablo iz porodice ružovki, podrijetlom iz srednje i južne Europe, sjeverne Afrike i jugozapadne Azije. U kontinentalnoj Hrvatskoj prirodno se pojavljuje uglavnom u toplijim krajevima, gdje se dugo uzgajala i kao korisna drvenasta biljka. Sorta 'Talijanska' ubraja se među tradicionalne selekcije oskoruše i u vrtu razvija spororastuće stablo nepravilno jajaste do kuglaste krošnje, obično 10–15 m visoko i slično široko. Kora s vremenom tamni i raspucava u izražene brazde, a drvo je vrlo tvrdo i fine strukture. Listovi su neparno perasti, 15–25 cm dugi, ljeti tamnozeleni, a u jesen požute do narančasto. U svibnju i lipnju, nakon listanja, pojavljuju se bijeli cvjetovi u gronjama koje posjećuju pčele i drugi kukci. Plodovi su veliki 2–4 cm, oblikom nalik jabučici ili kruščici, u zrelosti žutozeleni s crvenim obrazom. Svježe ubrani su trpki, a nakon dozrijevanja omekšaju, zaslade se i razviju nježno začinsku aromu. Plodovi se koriste za kompote, džemove, sušenje, sok i rakiju, a meso ploda cijeni se zbog udjela šećera, organskih kiselina i fenolnih spojeva. U vrtnoj kompoziciji dobro djeluje kao soliter u voćnjaku, na rubu livade ili uz put, gdje dolaze do izražaja jesenska boja i hrana za ptice.

Uzgoj: Najbolje uspijeva na sunčanom do polusjenovitom položaju s dobro propusnim, ilovasto-pjeskovitim tlom, neutralne do blago lužnate reakcije. Stablo je otporno na mraz i podnosi i suše uvjete, no mlada stabla preporučuje se zaštititi od jakih mrazeva. Razmak između stabala treba biti najmanje 5 m. Pri sadnji se preporučuje u jamu dodati kompost ili zreli stajski gnoj kako bi se potaknulo ukorjenjivanje i rast. Gnojidba se provodi u proljeće uravnoteženim gnojivom s dušikom, fosforom i kalijem, a starija stabla često je dovoljno gnojiti svake 2–3 godine. Mlada stabla preporučuje se redovito zalijevati, osobito u prvim godinama nakon sadnje, kako bi se dobro ukorijenila. Na prevlažnim položajima pati od krastavosti. Rez se preporučuje u najmanjoj mjeri, provodi se samo održavajući rez uklanjanjem suhih, oštećenih ili prekriženih grana, idealno u proljeće prije listanja. Za bolju rodnost krošnja se može blago prorijediti.

Autor: Nikol | Revizija: 5.1. 2026