Nar 'Mollar de Elche' Punica granatum 'Mollar de Elche'

Detaljan opis proizvoda

Nar 'Mollar de Elche'  - tradicionalna španjolska sorta podrijetlom iz područja Elchea u pokrajini Alicante, za koju je nastala i zaštićena oznaka izvornosti „Granada de Elche“. Odlikuje se visokom sočnošću, slatkim okusom i mekim, lako jestivim sjemenkama, zbog čega je prikladna prije svega za izravnu konzumaciju. Biljka raste kao listopadan grm do manjeg višedeblenog stabla, u zrelosti obično visine 3–4 m i širine 2,5–3,5 m, a rezom se održava kompaktnijom. Mladice mogu biti blago trnovite, listovi uski i sjajno zeleni. Cvjetovi su zvonasti, narančastocrveni, pojavljuju se najčešće u lipnju i srpnju, a u dobrim uvjetima povremeno se nastavljaju i tijekom ljeta. Plodovi su krupni, obično 300–480 g, a kožica poprima boju od kremasto žute do ružičaste i tamnije crvene, ovisno o osunčanosti. Arili su slatki, manje trpki, i prirodno sadrže vitamin C, kalij i polifenole. Primjena je široka, od svježih zrna u salatama i desertima preko sokova do sirupa i umaka. Sorta je samooplodna, ali uzgojem zajedno s drugom sortom nara često se povećavaju zametanje plodova i redovitost rodnosti.

Uzgoj: Zahtijeva sunčano, zaštićeno stanište s dovoljno svjetla. Najbolje uspijeva u dobro propusnom, humusnom tlu blago kisele do neutralne reakcije, a optimalan je supstrat bogat hranjivima, koji ne smije biti prevlažan. Gnojidba se provodi redovito tijekom vegetacije, a preporučuje se kombinacija organskih i mineralnih gnojiva s većim udjelom kalija za poticanje cvatnje i rodnosti. Zalijevanje mora biti redovito, osobito u razdobljima suše, pri čemu tlo treba ostati vlažno, ali ne prevlažno. Pri uzgoju više biljaka preporučuje se razmak sadnje od najmanje 2–3 metra kako bi imale dovoljno prostora za razvoj krošnje. Rez se provodi u proljeće prije početka aktivnog rasta, uklanjaju se suhe, oštećene i grane koje se križaju, a ujedno se može oblikovati krošnja. Nije potpuno otporan na mraz, pa se u hladnijim područjima biljka zimi štiti zimskom zaštitom ili uzgaja u posudi koja se može premjestiti u zaštićeni prostor. Zimi mu je potrebno mirovanje, odnosno temperature najviše 6 °C, a najmanje -10 °C. Da bi nar rodio, mora odbaciti lišće. Prve tri godine biljka se uzgaja kao prijenosna, a kad ojača, može se presaditi na otvoreno, ali na zaštićeno i toplo stanište. Sadnica golog korijena nakon sadnje se skraćuje na 30 cm.

Autor: Kristýna | Revizija: 16.02.2026