Mušmula 'D'Octobre' Mespilus germanica 'D'Octobre'

Detaljan opis proizvoda

Mušmula 'D'Octobre' - starija voćna sorta cijenjena zbog ranijeg dozrijevanja i ranijeg omekšavanja plodova. Raste kao manje stablo ili razgranat grm nepravilne, široko zaobljene krošnje. Doseže visinu od oko 4 m. Listovi su duguljasti do obrnuto jajoliki, tamnozeleni, a u jesen poprimaju žute, brončane i crvenosmeđe tonove. U svibnju se na vrhovima izboja pojavljuju pojedinačni bijeli cvjetovi promjera oko 3–5 cm, koje posjećuju pčele i drugi oprašivači. Sorta je samooplodna, pa joj za urod nije potrebna druga mušmula. Plodovi su manji, okrugli do blago spljošteni, s karakteristično otvorenom čaškom i smeđom do tamnosmeđom kožicom. Beru se od listopada do studenoga i u usporedbi s mnogim drugim mušmulama mogu omekšati ranije. Neposredno nakon berbe meso ploda je čvrsto i trpko, a nakon omekšavanja postaje nježno, kašasto i slatko aromatično, s notama jabuke, kruške i začina. Plodovi se mogu jesti svježi ili prerađivati u pekmez, marmeladu, želee, kompote, sirupe, voćne paste i likere. Sadrže vlakna, pektin, tanine, vitamin C i druge prirodne biljne tvari. Zahvaljujući kasnoj berbi sorta proširuje ponudu svježeg voća u razdoblju kada većina uobičajenih voćnih vrsta više ne rađa. U vrtu se ističe kao manji voćni soliter ili kao dio prozračnijeg voćnjaka.

Uzgoj: Preporučuju se sunčani do blago zasjenjeni položaji zaštićeni od izrazito hladnih vjetrova. Mušmula najbolje uspijeva u dubljim, srednje teškim, humusnim i dobro propusnim tlima s dovoljno kalcija, reakcije od blago kisele do blago lužnate, približno u rasponu pH 6–7,5. Zahvaljujući dubljem korijenovom sustavu podnosi i razdoblja suše, no u prvim godinama nakon sadnje dobro joj dolazi redovito zalijevanje. Otpornost na mraz iznosi oko −20 °C, a zrela stabla podnose i kratkotrajne padove temperature ispod te vrijednosti. Cvjetovi koji se otvaraju u svibnju razmjerno su malo ugroženi kasnim proljetnim mrazevima. Stabla se najčešće sade u jesen, od listopada do studenoga, ili u proljeće, od ožujka do travnja, uz razmak sadnje od oko 3–4 m od ostalih drvenastih biljaka. Sorta je samooplodna, no za sigurniji zametak plodova i redovit urod korisna je sadnja više stabala ili uključivanje u mješoviti voćnjak. Rez je umjeren – u prvim godinama riječ je uglavnom o uzgojnom oblikovanju krošnje, a kasnije o povremenom prorjeđivanju i uklanjanju zgusnutih ili oštećenih grana. Kao prihrana pokazalo se korisnim svake godine dodati kompost ili dobro razgrađen stajski gnoj u zoni ispod krošnje. Tlo se održava rahlim, a preporučuje se i malčiranje organskim materijalom, koje smanjuje isparavanje vode i potiče život u tlu. Od bolesti se mogu pojaviti krastavost ili monilija plodova, a prevencija je prozračna krošnja i pravovremeno skupljanje otpalih plodova. Mušmula je u cjelini nezahtjevna, dugovječna drvenasta biljka koja spaja ukrasnu vrijednost s mogućnošću prerade jesenskih plodova.

Autor: Kristýna | Revizija: 31.08. 2026