Mandarina 'Rubino' Citrus clementina 'Rubino'

Detaljan opis proizvoda

Mandarina 'Rubino' - kasna sorta mandarine klementine podrijetlom iz Italije, gdje je otkrivena kao pupova mutacija obične klementine u Kalabriji. Sama klementina nastala je kao križanac mandarine i naranče, a kod sorte 'Rubino' ta se izvorna kombinacija očituje izrazitom bojom i aromom. U posudi stablo obično naraste oko 2 m u visinu i 1,5 m u širinu te oblikuje srednje gustu, blago spljoštenu kuglastu krošnju. Listovi su zimzeleni, kožasti, sjajno tamnozeleni, a na mladim izbojima povremeno se pojavljuju kratki trnovi. U proljeće, osobito u travnju i svibnju, biljka razvija mnoštvo sitnih bijelih cvjetova u malim cvatovima, koji intenzivno mirišu i privlače kukce oprašivače. Cvjetovi su bogat izvor nektara, pa je biljka vrijedna i kao medonosna vrsta za zimske vrtove i staklenike. Plodovi su mali do srednje veliki, blago spljošteni, s tankom glatkom kožicom koja se lako guli. Osnovna boja je narančasta, a kako plod dozrijeva, pojavljuju se crvene mrlje i rumeni obrazi, dok meso ploda postupno prelazi u rubinski crvene tonove. Obojenost je izraženija pri većoj razlici između dnevne i noćne temperature u jesen i zimi. Meso ploda je nježno, vrlo sočno, većinom bez sjemenki ili s malim brojem sjemenki, slatkog okusa sa svježom kiselinom i aromom koja podsjeća na spoj klementine i krvave naranče. Sorta je samooplodna i rađa i kao jedino stablo, no prisutnost drugih agruma može blago povećati zametanje plodova. Berba se u uvjetima umjerene klime najčešće odvija od prosinca do veljače, plodovi dulje ostaju na stablu, a njihova se crvena boja postupno produbljuje. U kuhinji se ponajprije koriste svježi, a djeci su privlačni zbog lakog guljenja i boje mesa ploda. Prikladni su i za voćne salate, deserte, domaće sokove i marmelade, a kriške se mogu upotrijebiti kao šareni dodatak finim kolačima. 

Uzgoj: Najbolje odgovaraju puno sunce i topla mikroklima, primjerice uz južni ili zapadni zid, gdje se ubrzava dozrijevanje. Supstrat treba biti lagan, prozračan i brzo propusan, mješavina komposta, kokosovih vlakana i perlita s pH 6 do 6,5. Tijekom sezone zalijeva se ravnomjerno, a supstrat se ne smije pretvoriti u blato niti potpuno presušiti. Gnojidba se provodi od ožujka do kolovoza gnojivom za agrume, u svibnju i lipnju s većim udjelom kalija radi ujednačenog okusa i boje, a redovito se dodaju magnezij i željezo. Rez nakon berbe usmjeren je na uklanjanje izboja koji se križaju i preopterećuju krošnju, čime se poboljšava osunčanost plodova. Uzgoj u posudama zapremine 25 do 40 litara pokazao se uspješnim, a presađivanje se provodi svake dvije godine u nešto veću posudu. Sorta kratkotrajno podnosi hladnoću, no ipak se u listopadu do studenog premješta u hladnu, svijetlu prostoriju s 3 do 8 °C. Za prezimljavanje je prikladan temperirani staklenik, natkrivena veranda s prirodnim svjetlom ili istočni prozor u hladnom hodniku, a posudu je potrebno izolirati od hladnog poda.

Autor: Kristýna | Revizija: 20.11. 2025

Više na: Upute za uzgoj agruma