Lijeska 'Katalonska' Corylus avellana 'Katalonska'

Detaljan opis proizvoda

Lijeska 'Katalonska' - vrlo rodna sorta podrijetlom iz Španjolske, samooplodna. Ubraja se među najraširenije i najomiljenije sorte u svijetu, potječe iz južne Europe i stekla je priznanje zahvaljujući iznimnoj pouzdanosti i visokoj rodnosti. Habitus grma je srednje bujan do bujan, a u zrelosti tvori gustu, raširenu krošnju visine 3 do 5 metara i širine 3 do 4 metra. Sorta je poznata po redovitoj i ranoj rodnosti. Plodovi su krupni, široko kuglastog oblika, smješteni u grozdovima po 3 do 6 komada. Ljuska je srednje debljine i dobro štiti jezgru, koja je aromatična, slatka i ispunjava cijelu unutarnju šupljinu. Lješnjaci su cijenjeni zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina, vitamina B skupine, kalija, magnezija i željeza, koji pridonose općoj vitalnosti organizma i podupiru zdrav rad srca. U kuhinji se koriste za izravnu konzumaciju, pečenje, pripremu kolača i domaćeg maslaca od lješnjaka. Za postizanje najvećeg uroda preporučuje se sadnja u blizini oprašivača, primjerice sorti 'Halleova divovska' ili 'Lambertova'.

Uzgoj: Odabire se toplije i sunčano stanište, idealno u nižim i srednjim položajima, zaštićeno od jakog zimskog vjetra. Lijeska podnosi i laganu polusjenu, no za dobro dozrijevanje lješnjaka i redovit zametak plodova povoljnije je puno sunce. Najbolje uspijeva u dubljim, srednje teškim ilovastim do ilovasto-pjeskovitim tlima s dovoljno humusa, koja dobro zadržavaju vlagu, ali ne ostaju dugo prevlažna. Optimalni pH kreće se oko 6–7, a na izrazito lužnatim ili prevlažnim tlima rast slabi. Sadnja se provodi u proljeće (ožujak–travanj) ili u jesen (listopad–studeni), dok je tlo još toplo. Pojedinačni grmovi sade se na razmaku od približno 3–4 m, a za niže slobodne živice može se primijeniti razmak sadnje 1–1,5 m. Nakon sadnje preporučuje se oko korijena umiješati dobro zreo kompost, tlo malčirati sječkom ili korom te osigurati redovito zalijevanje tijekom prve dvije sezone. Lijeska ima plitak korijenov sustav pa osjetljivo reagira na ljetnu sušu. Ujednačena vlažnost tla pogoduje veličini lješnjaka i kvaliteti jezgre. Što se tiče otpornosti na mraz, lijeske su otporne, a dobro ukorijenjene biljke podnose pad temperature približno do −25 do −28 °C, dok je osjetljivija jedino rana proljetna cvatnja na kasne mrazeve. Grm najbolje rađa na dvogodišnjem i trogodišnjem drvu, stoga je rez usmjeren na postupno pomlađivanje i održavanje 6–8 jačih osnovnih izboja, a prestari ili pregusti izboji uklanjaju se u predproljeće. Od bolesti i štetnika povremeno se mogu pojaviti lisne uši, rilaši ili napad ličinki orahove muhe na plodove, a rizik se smanjuje pravodobnim sakupljanjem i uništavanjem oštećenih plodova te poticanjem prirodnih predatora. U vrtnoj kompoziciji lijeska se ističe kao soliter u uporabnom dijelu vrta, u jestivoj živici ili u kombinaciji s drugim voćnim grmovima, primjerice meralom, pasjim trnom ili ribizima, gdje stvara stabilan, dugovječan kostur nasada.

Više na: Upute za uzgoj grmolikih lijeski

Autor: Nikol | Revizija: 5.6. 2026