Kupina 'Columbia Star' Rubus fruticosus 'Columbia Star'

Detaljan opis proizvoda

Kupina 'Columbia Star' - gotovo bez trnova, vrlo rodna sorta kupine uzgojena u SAD-u u okviru programa Oregon State University. Izboji su polegli do povijeni, uz potpornu konstrukciju dosežu duljinu od 3–4 m, a grm u punoj rodnosti zauzima prostor od približno 2 m u visinu i 2 m u širinu. Listovi su zasićeno zeleni, troprsti do peteroprsti, a u jesen često blago požute. Bijeli do ružičasti cvjetovi pojavljuju se u svibnju i lipnju, nakon čega se razvijaju dugi grozdovi stožastih, sjajno crnih plodova. U srednjoeuropskim uvjetima glavna berba dozrijeva od srpnja do kolovoza, a na toplijim lokacijama dozrijevanje se može produljiti sve do rujna. Plodovi su čvrsti, sočni, s višim udjelom šećera i nježnom kiselošću, a okus se često opisuje kao spoj trešnje i maline. Prikladni su za svježu konzumaciju, marmelade, sirupe, sokove, vina i zamrzavanje. Kupine općenito spadaju u voće s višim udjelom vitamina C, vitamina K, folne kiseline i antocijanskih pigmenata, koji pridonose prirodnoj zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Bobe dosežu prosječnu masu do 7,6 g. 

Uzgoj:  Uspijevaju u dubokom, humusnom, dobro propusnom i umjereno vlažnom tlu bogatom organskom tvari, koje ne smije biti teško ni dugotrajno prevlažno. Najprikladniji je sunčan, topao položaj zaštićen od jakog vjetra, gdje izboji dobro dozrijevaju. Pri sadnji više biljaka ostavlja se razmak sadnje od približno 2–3 metra, ovisno o bujnosti sorte, kako se grmovi ne bi međusobno zasjenjivali i kako bi imali dovoljno prostora za vođenje dugih izboja. Zalijevanje treba biti redovito, osobito u razdoblju razvoja plodova i tijekom dulje suše, pri čemu je prevlaživanje štetno. Gnojidba se provodi od proljeća do jeseni organskim ili mineralnim gnojivima s višim udjelom kalija, čime se potiču rast i rodnost bez nepotrebnog bujanja lisne mase. Rez se sastoji od uklanjanja dvogodišnjih izboja nakon berbe i ostavljanja ograničenog broja najjačih ovogodišnjih izboja, koji se vežu uz potporu. Slabi ili suvišni izboji redovito se izrezuju od proljeća do jeseni kako bi se održao prozračan habitus grma. Kupine su pouzdano otporne na mraz pa obično ne zahtijevaju zimsku zaštitu.

Autor: Kristýna | Revizija: 9.12.2025

Više na: Upute za uzgoj kupina