Kaki 'Brilliant Red' Diospyros kaki 'Brilliant Red'

Detaljan opis proizvoda

Kaki 'Brilliant Red' - egzotično voćno stablo koje u zrelosti razvija široku, vrlo skladnu krošnju i doseže visinu od približno 4 metra. Zahvaljujući samooplodnosti ne treba drugo stablo za oprašivanje, pa je savršen soliter i za manje prostore. Rano ulazi u rodnost, a urod je svake godine obilan i ujednačen. U jesen se stablo dodatno ističe visokom ukrasnom vrijednošću, kada se lišće boji u tople nijanse, a krošnju krase blistavi plodovi. Plodovi su krupni, ujednačena oblika i izuzetno privlačni na pogled. Kožica je intenzivne crvenonarančaste boje. Narančasto meso ploda nježno je, vrlo slatko i sočno. Za razliku od nekih drugih sorti kakija, 'Brilliant Red' ne zahtijeva dugo skladištenje radi uklanjanja trpkog okusa – plodovi su potpuno ukusni i spremni za jelo već pri berbi. Berba traje od sredine rujna do sredine listopada, kada plodovi postižu punu zrelost boje i okusa. Izvrsni su za izravnu konzumaciju, u voćnim salatama, desertima i za druge kulinarske pripreme. Mlada stabla preporučuje se u prvim godinama nakon sadnje zimi zaštititi od jačih mrazeva, no u zrelosti je sorta prilično otporna. Idealan je izbor za sve uzgajivače koji žele brati vlastiti slatki kaki izravno iz vrta.

Uzgoj: Zahtijeva sunčan i topao položaj na punom suncu, idealno zaštićen od hladnih vjetrova. Najbolje uspijeva u dubljem, humusnom, hranjivom i dobro propusnom tlu koje nije trajno prevlažno. Supstrat treba biti dovoljno prozračan, s dobrom drenažom. Mlada stabla kakija otprilike se prve 3 godine uzgajaju kao prenosive biljke. Od proljeća do jeseni drže se vani, a za zimu ih je potrebno premjestiti u hladnu prostoriju ili negrijani staklenik, gdje su zaštićena od jakih mrazeva. Ako se i starije biljke uzgajaju u posudi, i dalje vrijedi režim prenosive biljke s prezimljavanjem bez mraza. Starije i otpornije sorte mogu se uzgajati i na otvorenom, ali uvijek na zaštićenom položaju. U kontinentalnoj Hrvatskoj preporučuje se zimska zaštita debla i zone korijena, osobito kod mlađih sadnji. Zalijevanje treba biti redovito, češće i umjereno. Supstrat je potrebno održavati ravnomjerno vlažnim, ali ne prevlažnim. Gnojidba se provodi redovito tijekom vegetacije uravnoteženim gnojivom za voćke, kako bi se potaknuli rast i zametanje plodova. Rez se ograničava na uzgojni u mladosti, a zatim na održavajuće i zdravstvene zahvate u razdoblju mirovanja vegetacije.

Pri sadnji sadnica golog korijena glavni izboj potrebno je skratiti na oko 40 cm. Taj je rez ključan za dobro ukorjenjivanje, budući oblik stabla i obilnu rodnost. Na otvorenom se uzgoj preporučuje samo u vrlo toplim područjima Hrvatske.

Autor: Lucie | Revizija: 28.8. 2026