Jarebika 'Burka' Sorbus aucuparia 'Burka'

Detaljan opis proizvoda

Jarebika 'Burka' - otporna i zahvalna sorta nastala međuvrsnim križanjem, cijenjena zbog kompaktne veličine i visoke hranjive vrijednosti plodova. Tijekom svibnja cvjeta bogatim gronjama bijelih cvjetova koji su vrlo dekorativni i važna su paša za pčele, a u zrelosti tvori urednu, razmjerno malu krošnju visine oko 2,5 do 3 metra. Najizrazitije obilježje sorte su plodovi koji dozrijevaju od kraja kolovoza do rujna, smeđeljubičaste do tamnopurpurne boje, otprilike dvostruko veći od plodova obične jarebike, a ističu se slatko-kiselim, blago trpkim i vrlo aromatičnim okusom. Sorta je visoko cijenjena zbog iznimne otpornosti na mraz, sposobnosti da vrlo brzo nakon sadnje počne rađati te visokog udjela vitamina i antocijana, zbog čega su plodovi idealni za pripremu džemova, kompota i ljekovitih sirupa. U vrtu se ova sorta ističe kao uporabni soliter, element boje u voćnjaku ili estetski upečatljivo stabalce koje u jesen ukrašava vrt tamnim grozdovima plodova i lijepo obojenim lišćem.

Uzgoj: Uzgoj je prikladan na punom suncu, eventualno u laganoj polusjeni, gdje je jesenska boja lišća manje izražena. Tlo treba biti dublje, humusno, dobro propusno, blago kiselo do neutralno, pH otprilike 5,5–7,5. Stalno prevlažna tla nisu prikladna. Sadnja se obavlja u proljeće ili u jesen. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Preporučuje se umjerena gnojidba, najbolje u proljeće kompostom. Rezidba obično nije potrebna, provodi se samo odgojni ili zdravstveni zahvat u mladoj dobi. Sorta je potpuno otporna na mraz otprilike do −30 °C i dobro se pokazala u uvjetima kontinentalne Hrvatske.

Autor: Kamila | Revizija: 5. 3. 2026