Jagoda 'Symphony' Fragaria x ananassa 'Symphony'

Detaljan opis proizvoda

Jagoda 'Symphony' - sorta je uzgojena u Škotskoj u oplemenjivačkom programu tadašnjeg instituta Scottish Crop Research Institute kao križanac sorti 'Rhapsody' i 'Holiday'. Ubraja se među kasne, jednorodne sorte namijenjene područjima s kontinentalnom do oceanskom klimom, gdje produljuje sezonu berbe nakon glavnog vala lipanjskih jagoda. Biljke imaju srednje bujan do bujniji rast i tvore kompaktne grmiće visine približno 25–30 cm i širine 35–40 cm, s bogatom rozetom tamno do zasićeno zelenih, blago sjajnih trodijelnih listova. Vriježe postupno stvaraju gušći nasad i djelomično prekrivaju tlo. U našim uvjetima 'Symphony' uglavnom cvjeta u svibnju do prijelaza svibnja u lipanj bijelim peterolatičnim cvjetovima sa žutim središtem na čvrstim stapkama u visini listova. Plodovi dozrijevaju kasnije nego kod srednje ranih sorti, obično od kraja lipnja do srpnja, ovisno o položaju i vremenskim prilikama. Srednje su krupni do vrlo krupni, pravilno stožasti do tupo srcoliki, s intenzivno crvenom, sjajnom kožicom i sitnim utisnutim orašćićima. Meso ploda je čvrsto, mesnato i sočno, iznutra ravnomjerno crveno, bez većih šupljina. Okus je sladak s uravnoteženom kiselošću, izrazito jagodaste arome, prikladan za desertnu upotrebu. Zahvaljujući čvrstoći mesa plodovi podnose kratkotrajno skladištenje i prijevoz, a koriste se za izravnu konzumaciju, voćne zdjele, kolače, deserte, džemove i zamrzavanje. Kao i ostale jagode, prirodno sadrže vitamin C, vlakna i pigmente iz skupine antocijana koji dopunjuju uobičajenu prehranu.

Frigo sadnice - frigo sadnica ima samo korijenje i srce. Sadi se tako da srce sadnice ne bude utopljeno u supstrat, nego uvijek iznad površine tla. Korijenje pritom nikada ne smije stršati iznad zemlje. Riječ je o suvremenom načinu uzgoja koji omogućuje brzo ukorjenjivanje sadnica i plodove već unutar 60 dana od sadnje. Više informacija dostupno je ovdje - frigo sadnice jagoda.

Uzgoj: Jagodama odgovara sunčan do blago zasjenjen položaj, idealno u zavjetrini, gdje se plodovi bolje oboje i nakupe više šećera. Biljka najbolje uspijeva u dubljem, humusnom, srednje teškom do lakšem ilovastom tlu koje je dobro propusno, a pritom se ne isušuje, s pH oko 6–7. Na teškim, prevlažnim tlima prijeti trulež korijena, a na izrazito suhim mjestima smanjuju se veličina plodova i ukupni urod. Sadnja prethodno uzgojenih biljaka najčešće se provodi u proljeće od travnja do početka lipnja ili krajem ljeta i početkom jeseni od kolovoza do rujna. Preporučeni razmak sadnje od približno 25–30 × 25–30 cm odgovara otprilike 9–12 biljaka po m². U posudama je potreban volumen od najmanje 3–5 litara po biljci, s kvalitetnom drenažom na dnu. Tijekom rasta i rodnosti važno je redovito, umjereno zalijevanje, osobito u vrućim razdobljima i u posudama, a tlo pomaže stabilizirati malč od slame, pokošene trave ili lišća. Prije sezone preporučuje se u tlo unijeti dobro zreo kompost ili primijeniti gnojivo za jagode u manjim dozama. Biljke su potpuno otporne na mraz do približno −25 do −30 °C, a u posudama ih preko zime štiti smještaj na zaštićeno mjesto i sprječavanje prevlaživanja. Sorta u praksi pokazuje dobru otpornost, no u gustom nasadu na prezrelim plodovima može se pojaviti plijesan, pa pomaže redovito uklanjanje starih plodova i dovoljno strujanje zraka. Najveću rodnost nasadi postižu u prve dvije do tri godine, nakon čega se preporučuje pomlađivanje nasada novim biljkama iz kvalitetnih sadnica.

Autor: Nikol | Revizija: 8.12.2025

Više na: Upute za uzgoj jagoda