Jabuka 'Spartan' Malus domestica 'Spartan'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Spartan' - diljem svijeta omiljena zimska sorta, uzgojena 1926. godine u kanadskoj istraživačkoj postaji Summerland. U zrelosti stablo razvija srednje bujnu, kuglastu krošnju. Ovalni, zasićeno zeleni listovi otpadaju prije dolaska zime. Tijekom travnja i svibnja razvijaju se gusti cvatovi medonosnih bijelo-ružičastih cvjetova koji u vrt privlače oprašivače. Srednje krupni plodovi kuglastog su oblika, s glatkom, čvrstom i izrazito voštanom kožicom. Osnovna žutozelena boja prekrivena je intenzivnim, tamnoljubičastim do boje vina rumenilom s plavkastim maškom. Snježnobijelo meso ploda nježno je, hrskavo i vrlo sočno. Ističe se slatkim okusom s blagom kiselinom i karakterističnom aromom jagode. Berba je krajem rujna, a optimalna zrelost za konzumaciju traje od studenoga do veljače. Plodovi sadrže velike količine vitamina C i topivih vlakana pektina. Jabuke su idealne za jelo u svježem stanju, pečenje tradicionalnih savijača i prešanje domaćeg soka. Zahvaljujući uravnoteženom omjeru šećera i kiselina, plodovi su tražen dio zdrave prehrane. 'Spartan' pokazuje srednju otpornost na gljivične bolesti. Vrlo dobro podnosi mraz u vrijeme cvatnje. Stara, neprolazna sorta.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Jabuke zahtijevaju duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobrom propusnošću i sposobnošću zadržavanja vlage, pri čemu je idealna blago kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama od približno 1 m x 60 cm, a u slučaju teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi prije svega u proljeće prije kretanja vegetacije te zatim nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prekomjerne doze dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za oblikovanje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi ponajprije za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se po potrebi mogu skraćivati ili prikraćivati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj tek sljedećeg proljeća. 

Više na:  Upute za uzgoj jabuka

Autor: Kristýna | Revizija: 04.06. 2026