Jabuka 'Rubinstep' - kontejner Malus domestica 'Rubinstep'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Rubinstep' - moderna češka zimska sorta koju je u Istraživačkom i oplemenjivačkom institutu za voćarstvo u Holovousima uzgojio Jan Blažek križanjem sorata 'Clivia' i 'Rubín'. U mladosti stablo raste umjereno bujno, a u razdoblju pune rodnosti rast se ustaljuje. Krošnja tada oblikuje kuglast, blago raširen habitus s obiljem rodnih grančica. Ukupna visina i širina krošnje ovise o upotrijebljenoj podlozi. Zato je moguć učinkovit uzgoj u obliku vitkog vretena na slabo bujnim podlogama, ali i u obliku slobodnog niskog stabla na srednje bujnim podlogama. Listovi su naizmjenični, široko eliptični, pilastih rubova i tamnozelene boje. Tijekom travnja i svibnja stablo krase peterolatični ružičastobijeli cvjetovi koji su stranooplodni. Srednje krupni do krupni plodovi kuglastog su do blago spljoštenog oblika. Žutonarančastu osnovnu boju kožice dvije trećine površine prekrivaju žarko crvene pruge i mramorasto crveno obojena strana ploda. Žućkasto meso srednje je čvrsto, vrlo hrskavo, fino i izrazito sočno. Okus je ocijenjen kao izvrstan, pun i sladak, sa skladnim udjelom kiselina i ugodnom začinskom aromom. Plodovi sadrže velike količine vitamina C, minerala, pektina i vlakana, što povoljno djeluje na probavu i jača prirodnu otpornost organizma. Jabuke su prvorazredne za izravnu potrošnju, pečenje, prešanje svježih sokova i sušenje. Zrelost za berbu nastupa oko sredine rujna, a konzumna zrelost počinje u studenom. U hladnom podrumu plodovi ostaju svježi sve do ožujka.

Uzgoj: Odabiru se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Stablo zahtijeva duboka, srednje teška do ilovasta tla bogata humusom, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage. Idealna je blago kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama otprilike 1 m x 60 cm, a u teškim glinastim tlima 80 x 80 x 100 cm. Neprikladna su trajno prevlažna i zbijena tla te izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od otprilike 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije i zatim nakon cvatnje. Pritom se koriste uravnotežena gnojiva s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetan kompost, a prekomjerne doze dušika nisu poželjne. Rez jabuke ključan je za održavanje redovite rodnosti i zdravog oblika krošnje. Glavni rez za oblikovanje i održavanje provodi se u razdoblju mirovanja vegetacije.

Više na: Upute za uzgoj jabuka

Autor: Kristýna | Revizija: 02.06. 2026