Jabuka 'Rode Jonathan' Malus domestica 'Rode Jonathan'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Rode Jonathan'  - izrazito crvena mutacija stare američke sorte 'Jonathan'. Izvorni 'Jonathan' nastao je početkom 19. stoljeća u području Woodstocka u saveznoj državi New York i vjerojatno potječe od sijanca sorte 'Esopus Spitzenburg'. 'Rode Jonathan' zadržava tipičan okus i uzgojne osobine Jonathana, a razlikuje se prije svega intenzivnijom obojenošću plodova. Stablo isprva raste srednje bujno, kasnije slabije, i oblikuje raširenu krošnju s djelomično povijenim izbojima. Rano prorodi i uz dobru njegu rađa obilno i redovito. U proljeće se otvaraju bijelo-ružičasti do bijeli cvjetovi koje rado posjećuju kukci oprašivači. Plodovi su srednje veliki, kuglasti do tupo stožasti. Žuta osnovna boja kožice većim je dijelom ili gotovo potpuno prekrivena zasićenom purpurnocrvenom bojom. Meso ploda je žućkastobijelo, ispod kožice može biti blago ružičasto, hrskavo, vrlo sočno, slatko-kiselo i blago začinskog okusa. Berba je otprilike sredinom listopada, za jelo plodovi dozrijevaju od prosinca, a na prikladnoj hladnoći mogu se čuvati približno do travnja. Prikladni su za jelo u svježem stanju, za kolače, salate, sokove i sušenje. Jabuke prirodno sadrže vlakna, vitamin C i polifenolne tvari.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla bogata humusom, dobro propusna i sposobna zadržati vlagu, a idealna je blago kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama veličine oko 1 m x 60 cm, a u teškim glinastim tlima 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje određuje se prema bujnosti podloge, obično otprilike 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije i zatim nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike količine dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za formiranje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi prije svega za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se prema potrebi mogu skraćivati ili pincirati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj sadnji tek sljedećeg proljeća. 

Više na: Upute za uzgoj jabuka

Autor: Kristýna | Revizija: 01.09. 2026