Jabuka 'Red Chief' Malus domestica 'Red Chief'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Red Chief' - američka zimska sorta jabuke, uzgajana kao intenzivno obojena spur mutacija skupine Red Delicious. Ističe se kompaktnijim rastom, kratkim rodnim izbojima te zasićeno crvenom do crvenoljubičastom bojom plodova. Stablo raste srednje bujno, ovisno o podlozi. Krošnja je kuglasta do raširena. Listovi su ovalni, zasićeno zeleni, pilasti, u jesen požute. Bijeli do ružičasti cvjetovi otvaraju se u travnju i svibnju i medonosni su. Plodovi su srednje veliki do veliki, izduženo stožasti, glatki i sjajni, s izbočinama oko čaške tipičnim za skupinu Red Delicious. Zelenkastožuta osnovna boja gotovo je potpuno prekrivena tamnocrvenim do crvenoljubičastim rumenilom. Meso ploda je bjelkasto do krem boje, čvrsto, hrskavo, sočno, slatko i blago aromatično, s nižom kiselošću. Berba traje od kraja rujna do listopada, a jestiva zrelost nastupa nakon kratkog odležavanja. U hladnom podrumu plodovi se obično čuvaju do veljače ili ožujka. Prikladni su ponajprije za jelo u svježem stanju, salate, užine, zdjele s voćem, sok i lagano pečenje. Sadrže vlakna, pektin, kalij, organske kiseline i vitamin C.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je slabo kisela do neutralna reakcija tla. Kopa se jama dimenzija oko 1 m x 60 cm, a kod teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije te zatim nakon cvatnje, uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike doze dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za oblikovanje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi ponajprije za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se prema potrebi mogu skraćivati ili pincirati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj sadnji tek sljedećeg proljeća. 

Više na:  Upute za uzgoj jabuka

Autor: Nikol | Revizija: 2.7. 2026