Jabuka 'Red Cap' Malus domestica 'Red Cap'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Red Cap' - zimska sorta nastala kao kvalitetna mutacija poznate sorte 'Red Delicious'. Odlikuje se umjereno bujnim rastom i oblikuje najprije piramidalnu, a kasnije široko kuglastu krošnju s bogatim rodnim drvom. Plodovi su krupni, izduženo stožasti, uz čašku tipično peterorebrasti i gotovo potpuno prekriveni zasićeno tamnocrvenom do crvenoljubičastom bojom s nježnim voštanim maškom. Meso ploda je svijetlo krem boje, čvrsto, vrlo sočno, blago aromatično i pretežno slatko s niskim udjelom kiselina. Berba traje od kraja rujna do prve polovice listopada, a plodovi konzumnu zrelost postižu tijekom listopada i studenog. U prikladnom skladištu bez većeg gubitka kvalitete čuvaju se otprilike do ožujka. Jabuke sadrže vitamin C, vlakna u obliku pektina i niz prirodnih antioksidansa. Prikladne su prije svega za izravnu konzumaciju, ali i za voćne salate, sokove, deserte ili kratko pečenje. Sorta nije pouzdano samooplodna, pa veći urod daje u blizini sorti s istim vremenom cvatnje, primjerice 'Golden Delicious', 'Gala', 'Idared' ili 'Jonagold'.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobrom propusnošću i sposobnošću zadržavanja vlage, a idealna je blago kisela do neutralna reakcija tla. Kopa se jama od oko 1 m x 60 cm, a u teškim glinastim tlima 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri sadnji više stabala razmak sadnje određuje se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od otprilike 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi prije svega u proljeće prije kretanja vegetacije te nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prekomjerne količine dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za oblikovanje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi prije svega za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se po potrebi mogu skraćivati ili pincirati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovna rezidba nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj sadnji tek sljedećeg proljeća. 

Više na: Upute za uzgoj jabuka  

Autor: Jana | Revizija: 06.07. 2026