Jabuka 'Melrose' Malus domestica 'Melrose'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Melrose' - tradicionalna zimska sorta jabuke, uzgojena 1937. godine na sveučilištu u Ohiju u SAD-u križanjem slavnih sorti 'Jonathan' i 'Delicious', a na tržište je službeno uvedena 1944. godine. Ovo listopadno voćno stablo iz porodice ružovki u mladosti raste vrlo bujno, a u punoj rodnosti rast se stabilizira na srednje jak. U zrelosti oblikuje široko kuglastu, kasnije blago povijenu i raširenu krošnju, pri čemu visina stabla ovisi o odabranoj podlozi. Tijekom svibnja na granama se pojavljuju guste gronje mirisnih bijelih cvjetova s nježnim ružičastim tonom, koje privlače mnoštvo pčela i drugih oprašivača. Plodovi su krupni do vrlo krupni, spljošteno kuglastog oblika i blago rebrasti. Glatka, čvrsta kožica žutozelene je osnovne boje, koju u punoj zrelosti prekriva intenzivno tamnocrveno do mramorirano rumenilo s uočljivim lenticelama. Kremasto bijelo do žućkasto meso ploda gusto je, hrskavo i vrlo sočno. Odlikuje se punim, slatkim, blago nakiselim okusom s karakterističnom začinskom aromom. Berba se obavlja u prvoj polovici listopada, a jabuke čvrsto drže na granama i ne otpadaju. Konzumnu zrelost postižu nakon odležavanja u prosincu, a uz pravilno čuvanje na hladnom mjestu ostaju u besprijekornom stanju sve do travnja. Plodovi su idealni za izravnu konzumaciju, no zbog čvrste teksture i postojanosti pri termičkoj obradi izvrsni su i za pečenje, sušenje kriški ili prešanje gustog soka. Sorta je u poljskim uvjetima otporna na krastavost i pepelnicu, pa je prikladna zamjena za skupinu 'Red Delicious' u lošijim uvjetima uzgoja.

Uzgoj: Odabiru se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Jabuke zahtijevaju duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je slabo kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama veličine oko 1 m x 60 cm, a u slučaju teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi prije svega u proljeće prije listanja i zatim nakon cvatnje, uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike doze dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za održavanje redovite rodnosti i zdravog oblika krošnje, a glavno oblikovanje rezom i održavajuća rezidba provode se u razdoblju mirovanja vegetacije, od jeseni do proljeća.

Autor: Kristýna | Revizija: 29.05. 2026

Više na: Upute za uzgoj jabuka