Jabuka 'Mars' Malus domestica 'Mars'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Mars'  - češka zimska sorta uzgojena u Institutu za eksperimentalnu botaniku u Pragu, na radilištu u Střížovicama. Nastala je križanjem linija dobivenih od sorti 'Jolana', 'Rubin' i 'Dukat' i ubraja se među moderne češke sorte. Stablo raste slabo do srednje bujno, dobro se grana i razvija širu krošnju s pretežno vodoravnije postavljenim granama. Rano ulazi u rodnost, a njezina je velika prednost visok i redovit urod bez izražene sklonosti izmjeničnoj rodnosti. Cvjeta srednje rano, obično u travnju do svibnja, bijeloružičastim cvjetovima koje rado posjećuju pčele. Plodovi su srednje krupni do krupni, kuglasti do blago izduženi, sa žutom osnovnom bojom gotovo potpuno prekrivenom karminskim do tamnocrvenim rumenilom. Svijetle lenticele daju kožici osebujan izgled. Žućkastobijelo meso ploda čvrsto je, hrskavo, sočno, slatkokiselo i blago aromatično. Berba je od kraja rujna do početka listopada, plodovi se dobro skladište i na hladnom se čuvaju približno do ožujka. Prikladni su za svježu potrošnju, kolače, salate, prešanje u sok i sušenje. Jabuke sadrže vlakna, vitamin C i polifenolne tvari.

Uzgoj: Odabiru se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je blago kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama veličine oko 1 m x 60 cm, a u slučaju teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdoblju suše. Gnojidba se provodi prije svega u proljeće prije kretanja vegetacije te zatim nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike doze dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za oblikovanje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi ponajprije za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih stabala za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se prema potrebi mogu skraćivati ili pincirati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj sadnji tek sljedećeg proljeća.

Više na:  Upute za uzgoj jabuka

Autor: Kristýna | Revizija: 01.09. 2026