Jabuka 'Lyra' Malus domestica 'Lyra'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Lyra' - moderna češka ranozimska sorta jabuke, uzgojena u Institutu za eksperimentalnu botaniku Češke akademije znanosti u Střížovicama. Ovo listopadno stablo iz porodice ruža (Rosaceae) u mladosti raste umjereno bujno, a nakon ranog ulaska u rodnost rast se stabilizira i stablo oblikuje urednu, raširenu krošnju širine 3–4 m u zrelosti, čija ukupna visina ovisi o odabranoj podlozi. Tijekom svibnja stablo nosi guste gronje mirisnih, peterolatičnih bijelih cvjetova s ružičastim sjenčanjem, koji proizvode veliku količinu nektara. Plodovi su srednje veliki do veliki, pravilno kuglastog oblika. Kožica je glatka, srednje čvrsta, u vrijeme berbene zrelosti sjajno žuta, na osunčanoj strani ponekad s nježnim narančastim rumenilom. Krem meso ploda vrlo je krhko, čvrsto i iznadprosječno sočno. Odlikuje se punim, ugodno slatkim, blago kiselkastim okusom s plemenitom aromom. Plodovi sadrže veliku količinu vitamina C, antioksidansa, voćnih kiselina i topljivih vlakana pektina, koja pridonose pravilnom radu probavnog sustava. Berba počinje sredinom rujna, plodovi postižu konzumnu zrelost u listopadu, a u uobičajenom hladnom podrumu mogu se uspješno čuvati do prosinca. Jabuke su izvrsne za izravnu konzumaciju, no zbog velike sočnosti savršeno odgovaraju i za prešanje vrhunskih voćnih sokova, pečenje deserata i pripremu dječjih voćnih kašica.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Jabuci odgovaraju duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je blago kisela do neutralna reakcija tla. Kopa se jama veličine oko 1 m x 60 cm, a u teškim glinastim tlima 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično oko 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije i zatim nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike količine dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za oblikovanje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi ponajprije za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se prema potrebi mogu skraćivati ili zakidati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj sadnji tek sljedećeg proljeća. 

Autor: Kristýna | Revizija: 21.05. 2026

Više na: Upute za uzgoj jabuka