Jabuka 'Libovické zlaté' Malus domestica 'Libovické zlaté'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Libovické zlaté' - povijesna regionalna zimska sorta jabuke podrijetlom iz Češke, s područja Slánska i Libovica, gdje je nastala kao lokalni sijanac cijenjen zbog izvrsnog okusa i duge trajnosti plodova. Ovo listopadno stablo iz porodice ruža odlikuje se uravnoteženom brzinom rasta, a u punoj zrelosti oblikuje kompaktnu, široko kuglastu i dobro prozračnu krošnju. Listovi su naizmjenični, široko jajasti do eliptični, sitno pilasta ruba, mat tamnozelene boje, a prije jesenskog opadanja poprimaju žarko žute tonove. U svibnju stablo procvjeta krupnim, zdjeličastim cvjetovima čisto bijele boje s ružičastim dahom na vanjskim rubovima, koji intenzivno mirišu i privlače pčele. Plodovi su srednje krupni do krupni, pravilnog kuglastog oblika. Glatka, sjajna kožica u vrijeme berbe je jarko žutozelena, a tijekom skladištenja prelazi u zasićeno zlatnožutu, ponekad s blagim narančastim rumenilom na strani okrenutoj suncu. Žućkasto meso ploda čvrsto je, hrskavo, vrlo sočno, skladnog, medeno slatkog okusa i nježne voćne arome. Plodovi su bogati lako probavljivim ugljikohidratima, pektinima, vitaminom C i mineralima, osobito kalijem, što pogoduje cjelokupnom metabolizmu. Berba se obavlja početkom listopada, jabuke se dobro drže na stablu i ne opadaju. Konzumnu zrelost postižu nakon odležavanja u prosincu, a pri pravilnom skladištenju na hladnom ostaju svježe sve do ožujka. 'Libovické zlaté' rađa lijepo stolno voće, no urod je toliko obilan da se prerada u sokove, vina i zimnicu sama nameće.

Uzgoj: Odabiru se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Stablo zahtijeva duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je blago kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama veličine oko 1 m x 60 cm, a u teškim glinastim tlima 80 x 80 x 100 cm. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri sadnji više stabala razmak sadnje određuje se prema bujnosti podloge, obično od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije te nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prekomjerne količine dušika nisu poželjne. Rezidba jabuke ključna je za oblikovanje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi prije svega za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se prema potrebi mogu skraćivati ili pincirati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj tek sljedećeg proljeća. 

Autor: Kristýna | Revizija: 21.05. 2026

Više na:  Upute za uzgoj jabuka