Jabuka 'Katia' Malus domestica 'Katia'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Katia' - poznata i kao 'Katja' ili 'Katy', švedska je rana sorta uzgojena 1947. godine na stanici Balsgård križanjem sorti 'James Grieve' i 'Worcester Pearmain'. Pripada ljetnim jabukama koje spajaju ranu berbu, izraženu obojenost plodova i dobru otpornost za hladnija područja. Stablo raste srednje bujno i oblikuje širu do raširenu krošnju. U rod ulazi razmjerno rano i rađa redovito, ponekad vrlo obilno. Plodovi su srednje veliki, okrugli do plosnato okrugli, sa zelenožutom osnovnom bojom gotovo potpuno prekrivenom tamnocrvenim do rubinskim rumenilom. Meso ploda svijetlo je do krem boje, čvrsto, hrskavo, vrlo sočno i slatko-kiselkasto, ponekad s nježnim tonom jagode naslijeđenim od roditeljske sorte 'Worcester Pearmain'. Berba se obično odvija sredinom kolovoza, konzumna zrelost nastupa ubrzo nakon berbe, a plodovi su prikladni ponajprije za izravnu konzumaciju, za sok i za uobičajenu kuhinjsku preradu. Riječ je o sorti kraće skladišne trajnosti, obično oko 2–3 tjedna. Plodovi su privlačni i izgledom i okusom, no za duži transport manje su prikladni. Sorta je cijenjena i zbog toga što cvjetovi dobro podnose kasne proljetne mrazeve, pa se stablo može uzgajati i na višim položajima.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobrom propusnošću i sposobnošću zadržavanja vlage, pri čemu je idealna slabo kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama veličine oko 1mx60cm, a u slučaju teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna i zbijena tla te izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje odabire se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od otprilike 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije listanja i zatim nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike doze dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za oblikovanje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi ponajprije za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih stabala za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se prema potrebi mogu skraćivati ili pincirati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj sadnji tek sljedećeg proljeća. 

Autor: Kristýna | Revizija: 01.4. 2026

Više na: Upute za uzgoj jabuka