Jabuka 'Judita' Malus domestica 'Judita'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Judita' - ljetna sorta jabuke, uzgojena u Istraživačkom i oplemenjivačkom institutu za voćarstvo Holovousy. Ubraja se među rane sorte namijenjene ponajprije izravnoj potrošnji jer spaja rano dozrijevanje s dobrom krupnoćom plodova i ugodno uravnoteženim okusom. Cvjeta srednje rano, najčešće u travnju i svibnju, a cvjetovi su bijelo-ružičasti i medonosni. Plodovi su srednje krupni do krupni, plosnato kuglasti, sa žutom do bjelkasto žutom osnovnom bojom i crvenim razlivenim dopunskim obojenjem koje može prekriti veći dio kožice. Meso ploda je krem boje, hrskavo, srednje čvrsto, sočno, slatkasto i ugodno aromatično. Berba počinje početkom kolovoza, a u toplijim područjima ponekad već na prijelazu srpnja u kolovoz. Za jelo je sorta najbolja kratko nakon berbe, a skladištiti se može samo nekoliko tjedana, otprilike do druge polovine kolovoza. Prikladna je ponajprije za izravnu potrošnju, dječje užine, svježe sokove i uobičajenu kućnu preradu. Plodovi prirodno sadrže vitamin C, pektine i organske kiseline. Otporna je na mraz i uobičajene bolesti.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Jabuke zahtijevaju duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je slabo kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama otprilike 1 m x 60 cm, a u teškim glinastim tlima 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično otprilike 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije i zatim nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike količine dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za održavanje redovite rodnosti i zdravog oblika krošnje, a glavni rez oblikovanja i održavanja provodi se u razdoblju mirovanja vegetacije od jeseni do proljeća.

Autor: Kristýna | Revizija: 11.3. 2026 

Više na: Upute za uzgoj jabuka