Jabuka 'Jan Říha' Malus domestica 'Jan Říha'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Jan Říha' - ubraja se među češke jesenske sorte, cijenjene zbog ujednačenog, slatko-kiselog okusa i pouzdanog uroda čak i u manje povoljnim godinama. Stablo cvjeta u svibnju nježno ružičasto nadahnutim cvjetovima, a pčele ga posjećuju od prvih toplijih dana. Plodovi su krupni, žute osnovne boje prekrivene crvenim obrazom. Meso ploda je fino, sočno, a istodobno čvrsto i hrskavo, a u okusu se slatkoća spaja s ugodnom kiselošću. Zrelost za berbu nastupa u pravilu u drugoj polovini rujna, a jabuke se koriste za svježu potrošnju i u kuhinji za pečenje, sok, pire i sušenje. Prirodno sadrže vodu, vlakna i vitamin C, pa su prikladne i za užine. Pri pažljivom skladištenju na hladnom zadržavaju dobru teksturu i miris nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci, ovisno o uvjetima. Sorta se u praksi opisuje kao otpornija na uobičajene bolesti i vremenske oscilacije, što će cijeniti vrtovi bez intenzivne kemijske zaštite.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Jabuke zahtijevaju duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je slabo kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama veličine oko 1 m x 60 cm, a kod teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri sadnji više stabala razmak sadnje određuje se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije te nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike količine dušika nisu poželjne. Rez jabuka ključan je za održavanje redovite rodnosti i zdravog oblika krošnje, a glavni rez oblikovanja i održavanja provodi se u razdoblju mirovanja vegetacije od jeseni do proljeća.

 Autor: Kristýna | Revizija: 05.03. 2026

Više na: Upute za uzgoj jabuka